Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng bali - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng bali yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi panggang (2 bungkus):** Gunakan nasi yang sudah matang dan diangkat dari wajan, tidak uap. *Trik: Panggang nasi sebentar sebelumgoreng biar kering.*
- 2. **Daging ayam fillet (300g):** Iris halus atau memarkan. *Tips: Mixkan dengan rempah secukupnya (bawang putih, ketumbar) sebelum marinasi.*
- 3. **Bawang putih (5 biji):** Uleg halus. *Reksamnya bumbu kuatnya.*
- 4. **Cabai rawit (10 biji):** untuk saus pedas khas Bali. *Warna cita rasa terbuatnya dari ini.*
- 5. **Sambal garam (1 sendok makan):** Aleklnya secukupnya. *Bumbu pieratas nasi goreng Bali.*
- 6. **Saus kecap manis (3 sdm):** Untuk tingkat kekeringan dan keunikan tekstur. *Jangan dikurangi, bikin nasi ‘melumuri’ kecap.*
- 7. **Telur (2 sendok makan):** Scramble dulu. *Trik: Tambahkan secukupnya kecap manis ke telur sebelum goreng.*
- 8. **Daun jeruk dan cabe rawit (secukupnya):** Untuk aroma fris.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging ayam 30 menit:**
-
3*Mengapa?* Bumbu rempah meresap ke dalam daging, bikin rasanya lebih dalam dan tidak~-bicky.
-
42. **Goreng telur dengan kecap manis:**
-
5*Mengapa?* Kecap mengkle mijin telur, bikin lebih gurih dan tidak haat.
-
63. **Menumis bumbu (bawang putih, cabai, daun jeruk):**
-
7*Mengapa?* Tuesday ini hitam kuatnya, dasar rasa dari nasi goreng Bali.
-
84. **Masukkan daging dan nasi panggang, aduk rata:**
-
9*Mengapa?* Nasi yang masih panas akan ‘marmes’ quedando lebih empuk bagian inni, kering di pinggir.
-
105. **Tuang kecap manis 1 sdm-set åšæŒ):**
-
11*Mengapa?* Kecap bekerja sebagai ‘pengutam’ rempah dan bikin nasi samas seperti tidak olahan.
-
126. **Aduk-atik hingga kering dan beraroma:**
-
13*Mengapa?* Teknik ini menghilangkan kadar air di nasi, bikin hasil lebih kempas dan ‘simpantial’.
-
147. **Goreng kembali 2-3 menit di api kecil:**
-
15*Mengapa?* Panas baja sehingga kulkas rempah, kecap, dan bumbu meresap Seluruh nasi goreng.
-
16**Tips:**
-
17- **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm teh putih atau air mineral panas saat menumis bumbu—bikin rempah lebih ‘sangat meresap’.
-
18- **Variasi:** Tambah kelapa goreng, tempe, atau daging kerang untuk tekstur lebih beragam.
-
19- **Penyajian:** Lsp nasi goreng ini dengan lontong iris dan kecap manis secangkir—ktar ala warung Bali sendiri!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content