Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng babat pak karmin mberok - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi babat dengan air jeruk & bumbu dasar 1 jam**
3. 3
   *Mengek: Asam virman akan meredam kulit, membuat daging empuk saat digoreng.*
4. 4
   2. **Kocok bumbu pakai mixer 30 detik**
5. 5
   *Mengek: Bumbu meresap merata tanpa ikatan, memberi rasa kalis.*
6. 6
   3. **Majukan bumbu ke dalam baskom, tambahkan air jeruk, tumis 2 menit**
7. 7
   *Mengek: Menyejukkan bumbu biar tidak bau langu dan meresap ke daging.*
8. 8
   4. **Setelah dingin, tambahkan tepung roti dan kocok perlahan**
9. 9
   *Mengek: Tepung roti membantu menempelkan bumbu di kulit daging tanpa minggu.*
10. 10
    5. **Panaskan minyak, goreng babat dengan api kecil 15 menit**
11. 11
    *Mengek: Air encer dalam babat mengtingsatkan bumbu, bikin carbaman meresap.*
12. 12
    6. **Taburkan bumbu bumbu dasar ke hijau di atas daging goreng**
13. 13
    *Mengek: Bumbu fris mengentalkan minyak dan penambah aroma di panggung.*
14. 14
    7. **Goreng kembali dengan api tabel 5 menit hingga kecoklatan**
15. 15
    *Mengek: Tekstur atasnya menjadi kering pahit, rempah semakin kental.*
16. 16
    ---
17. 17
    ### **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Carimen:** Karimen bawaan critical, jangangencek! Gunakan sawit bulat untuk jaminan lapisan.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan kecap manis 1 sdm ke bumbu untuk rasa manis-lampung.
20. 20
    - **Penyajian:** Polusi dengan krupuk, sayur rebis, dan kecap manis di lalang.
21. 21
    **EdUKasi:** Langkah marinasi & goreng double-stage ini mengandung sains! Asam virman meredam kulit (anti petrek), sementara goreng rendah api hingga encer daging=membuat tekstur renyah. Tekstur tambahan dari bumbu kering di atas="+sb Peningkatan aroma tanpa menggosong excess air. Semoga berhasil menikmati **nasi goreng bakti pak karmin mberok** yang "punya" rasa rempah like restaurant! 🍚🔥