Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng ayam kecap pak di - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:**
3. 3
   Campurkan ayam, kecap, bumbu, dan pak no. Aduk rata. Tambahkan 2 SDM air menghaluskan. Biarkan selama minimal 2 jam.
4. 4
   *Mengapa?* Marinasi panjang bikin bumbu meresap hingga ke tulang, bikin rasa terendah dan kulit lebih empuk sebelum digoreng.*
5. 5
   2. **Campur Bumbu Geprek:**
6. 6
   Tumbuk ikat daun jeruk, cabai rawit, dan bawang bombay. Campur dengan minyak.
7. 7
   *Mengapa?* Tekstur gounding bikin bumbu lebih merata, bikin ragi lebih kuat saat digoreng.*
8. 8
   3. **Panaskan Wadah:**
9. 9
   Panaskan minyak dengan api tinggi. Tuang bumbu geprek, aduk perlahan hingga harum dan berminyak.
10. 10
    *Mengapa?* Api tinggi bikin minyak menguap cepat, bikin bumbu lebih kering dan garing.*
11. 11
    4. **Goreng Ayam:**
12. 12
    Masukkan dadu ayam, oren perlahan sambil diaduk lem. Goreng hingga kulit kering dan kecotek.
13. 13
    *Mengapa?* Teknik ini bikin kulit rempah dan tidak 바탕으로 air.*
14. 14
    5. **Siram Kecap & Simpan:**
15. 15
    Tuang kecap residual ke dalam wajan, beri sedikit garam. Aduk rata.
16. 16
    *Mengapa?* Kecepatan irisan kecap bikin bumbu lebih kental dan mematikan garing.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips Rahasia:**
19. 19
    1. **Teknik Marinasi 2 Jam:** Bumbu meresap lebih merata, menos demi aroma rempah.
20. 20
    2. **Pak No Cincang:** Ajak bumbu buat hasil rasa konsisten di setiap hidangan.
21. 21
    3. **Api Tinggi Sebentar:** 2 menit biar kulit garing sebelum mengurangi api.*
22. 22
    **Varian:** Tambahkan tomat cincang atau kacang hijau untuk warna cantik.
23. 23
    **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih panas, sambal kecil, dan acar timuntik.'