Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng andaliman - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging:** Aduk bumbu halus (tanpa telur) ke daging rebus, tangkap 15 menit di suhu ruang. *Alasan: Ini biar rempah meresap ke tulang biar empuk berasa.$$
3. 3
   2. **Tepung bumbu:** Campurkan tepung terigu, bawang putih halus, cabai rawit, dan garam. *Tip: Gunakan tepung panas biar keringan lebih tebal.*
4. 4
   3. **Goreng tepung daging:** Panaskan minyak dengan api kecil, pelan-pelan goreng daging dengan bumbu, tupukan biar keringannya terbentuk. *Key: Api kecil biar daging gabsar dan keringan bakal tinggi.*
5. 5
   4. **Tumis bumbu dasar:** Pisahkan restu bumbu halus (bawang putih, cabai) dengan bisa tambah serai, panaskan minyak, tumis sampai harum. *Alasan: Asli, bumbu harus ada aroma rempah sebelum ditambahkan kecap/tepung.*
6. 6
   5. **Tambahkan kecap dan saus tomat:** untuk kuah yang keringan meresap. *Teknik: Masukkan sedikit demi sedikit biar tidak empuk.*
7. 7
   6. **Sajikan dengan nasi:** Alihkan ke piring, saat tadi nasi goreng tertibkan di sudut, tambahkan telur rebus dan taburan cabai. *Kerenya naik dari rempah yang grasa dan kecap yang larut.*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   1. **Rahasia keringan:** Goreng dengan minyak banyak dan api kecil biar kulit daging keringan kuat tanpa mengeras.
10. 10
    2. **Variasi rasa:** Tambahkan saus Bumbu ladoo atau penyet rawit biar lebih hambat.
11. 11
    3. **Penyajian:** Serba daging goreng laminated di atas nasi biar keringan menempel sempurna.
12. 12
    Dengan resep ini, Anda bisa menikmati **nasi goreng andaliman** yang keringan menghitam kain dan rasa rempah yang sempurna ala resto—sekali-langkah praktis dan mudah!* 🍛✨