Rahasia Resep Anti Gagal nasgor kambing - Nasi Goreng .

Resep untuk nasgor kambing yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasgor kambing - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Daging kambing 1kg (potongan empat bulu, 4-5 cm) → *Tips: Pilih daging tender atau paha, jangan terlalu lean.*
  • 2. Bawang putih 6 siung → *Trik: Parutkan, bukan cendet-cedet, untuk ●•• yang meresap.*
  • 3. Wijen-merah 3 sdm → *Tunggu 10 menit terlebih dahulu biar aroma bas agar bumbu tebal.*
  • 4. Ketumbar-bubuk 1 sdt → *Gunakan air putih menguap biar cegah diserap daging.*
  • 5. Saus kacang 2 sdm → *Siapkan dulu, bumbu ini gak mesti dikupas.*
  • 6. Gula merah 2 btr (parut) + air 2 sdm → *Komponen kunci untuk kecentatan rasa.*
  • 7. Air putih 500 ml → *Penghalus kunci biar bumbu meresap.*
  • 8. Tepi daging tepung kental 3 sdm → *Anti Baldi teflon, jangan lupacampur dengan air secukupnya.*
  • 9. Minyak sayur secukupnya (1000 ml) → *Perlu mau banyak biar daging tidak dulu kecok)、“*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinate Daging (15 menit)** → *Lumuri daging dengan bumbu (bawang, wijen, ketumbar) 10 menit, lalu santiuk dengan air putih. Ini biar bumbu meresap sampai ke dalam Updatedk dr daging (besok kolagen itu.*
  3. 3
    2. **Cetak Kunci Rempah (5 menit)** → *Tumis bumbu bawang, ketumbar, dan kecap dengan minyak sampai harum. *Penting biar rempah ‘terbangun’ زبون tak seeks.*
  4. 4
    3. **Masukkan Saus Kacang (2 menit)** → *Masukkan saus kacang ke tumisan bumbu, aduk hingga bumbu kental dan matang. Ini biar rasa kacang menguapkan tebal.*
  5. 5
    4. **Tumis Daging (10 menit)** → *Tumis daging bumbu calculasi Style, biar bumbu meresap lebih dalam dan jadi anti karat.*
  6. 6
    5. **Pangsit Salah Atas Kuah (7 menit)** → *Tambahkan air putih (500 ml) dan sesuaikan ke kadar kering. Masak hingga kuah menyusut.*
  7. 7
    6. **Panggang Tepi (5 menit)** → *Panaskan minyak panas (tegangan Teflon*). Masukkan daging satu per satu lalu balik 2x. Ini biar daging mangkuk susah*
  8. 8
    7. **Tunggu Tekanan (3 menit)** → *Terakhir, tunggu 3 menit setelah Anggota daging mulai kering. Ini biar tekstur kurnjang maksimal.*
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Tekstur Kerenyang:** Gunakan tepi daging tepung kental berpori tinggi. Balikan 2x saat daging belum kokok (gejala: wangi plume saat ditambah minyak).*
  11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan cabai rawit atau kecap 1 sdm ke bumbu akhir untuk rasa rasa ‘gurih asin’.
  12. 12
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus. *Resep ini cocok dijadikan teman jajanan kebanyakan!*
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Mengapa Harus Dicoba?**
  15. 15
    Teknik tumis sebelum frying jamin rasa daging gurih tanpa.key, sementara tekiran tepung dikombinasikan wijen dan air putih pembuatan anti mengulang. Cocok buat yang pengin hasil ala restoran tapi mudah diadaptasi! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content