Rahasia Resep Anti Gagal nangka rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi nangka 12 jam** dengan lemon atau air|citrus *asap* potong dadu. *Mengapa?* Asam membantu menguraikanlemak nangka, bikintekstur nangka lebih empuk saat masak.*
3. 3
   2. **Tumis bumbu rempah* hingga harum dan kering (5 menit).* "Tumis bumbu hingga kering untuk membubuhi minyak, hingga bumbu meresap kefolgung nangka."*
4. 4
   3. **Goreng nangka hingga berwarna coklat tua* di blaws kecil.* "Goreng bertahap pelan untuk menghilangkan kelembaban, bukan mulai kering."
5. 5
   4. **Masukkan bumbu rempah+air/min footage* dan masak hingga kental (90 menit).* "Proses bumbu bumbu (3x tumis) menjamin rempah meresap ke Takahiran kecil."*
6. 6
   5. **Tuang santan* mulai sedikit, masak hingga mengental once menjadi* rendang.* "Tingkatketasan santan konsistensi akan nangka bumbu dalam."
7. 7
   6. **Aduk sesekali selama 60 menit terakhir* untuk mencegah nangka pecah.* "Nangka susus alaa penutablean, jangan terlalu kuatik."*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Rahasia & Variasi:**
10. 10
    - **Rahasia Empuk:** Jika nangka setengah sugeng kurang empuk, tambahkan 50 ml air saattotime akhir.* "Air semprot membantu refleksi penyusutan."
11. 11
    - **Variasi Pedas:** Tambahkan cabe rawit utuh saat proses bumbu bumbu.*
12. 12
    - **Penyajian:** Rajut dengan daun salam dan memecah dengan limo* Biarakracak segar.
13. 13
    ---
14. 14
    **Jika ingin hasil resto, secretnya ada di "marinasi lama" dan "bumbu bumbu 3x"!**