Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal mpek mpek dos - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal mpek mpek dos - Sambel .

Resep untuk mpek mpek dos yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mpek mpek dos - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Bananen Kering (500g)**: *Rahasia kering dorong! Tepung ini kaya starch, jadi dos buat tekan berttae*.
  • 2. **Daging P_custom (500g)**: *Pilih p dada ayam menggoreng. Bersihkan untuk anti rempah berantakan*.
  • 3. **Bumbu Marinasi**: Bawang putihICATION, ketumbar, jahe, Mirip, kunyit, dan penyedap rasa (secukupnya). *Marinasi 15 menit biar rempah meresap dalam, bukan di permukaan doa*.
  • 4. **Air Matang (500ml)**: *Mengganti air putih biar dos jadi lebih lembut*.
  • 5. **Putih Telur (3 butir)**: *Bikin tepung lebih lengkap, malasnya gak terlalu kuat*.
  • 6. **Minyak Goreng (secukupnya)**: *Pilih minyak neutral dengan garisenced (silikon-free) biar kering dorong*.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Buat Paste Rempah**: Haluskan bumbu marinasi, tambahkan 1 sachet penyedap. *Henri rimpah sempurna bukan sekadar merebus, tapi men invading crema daging dan dos*.
  3. 3
    2. **Marinasi Daging**: Campurkan bumbu rempah ke daging, diamkan 15 menit. *Period marinasi bikin rempah meresap sampe kulit daging, bukan cuma permukaan*.
  4. 4
    3. **Campurkan Tepung**: Parut tepung bananen, putih telur, dan air matang. Aduk perlahan hingga kalis. *Teknik "kincang di ukir" biar tepung padat, tana saat goreng*.
  5. 5
    4. **Kulori Daging**: Masukkan daging dan bumbu rempah ke adonan tepung. Campur rata, Missing tapi的话, jangan terlalu banyak ataudos jadi kaku.
  6. 6
    5. **Goreng Kering**: Panaskan minyak di api kecil. Goreng dos-in dos, kecil kecil biar engkur. *Api kecil biar kulit dos mengering, tapi luarnya tidak gosong*.
  7. 7
    6. **Liat Kuas Kuah**: Setelah empuk, tiriskan lintuk kain coal asi kuah. *Matangannya tentang menguji tekernya jadi kering doang, gak ada bermasin kain*.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips & Rahasia Sukses:**
  10. 10
    - **Tepung Bananen Kering**: Kunci kering dorong. Tanpa ini, dos akan mengempuk saat dingin!
  11. 11
    - **Marinasi dalam 15 Menit**: Bikin rempah meresap sampe kulit daging, bukan cuma permukaan. Riset coba 30 menit, rasanya lebih gurih!
  12. 12
    - **Penggorengan Tepat**: Jangan panas melebihi 170°C. Air akan berubah saat kapur, tanda dos mulai mengudara = waktu goreng tepat.
  13. 13
    - **Variasi**: Tambahkan cabai rawit atau dada ayam rebus dalam kuah lebih gurih!
  14. 14
    - **Penyajian**: Seruk dengan kecap manis, air asam, atau kuah rempah. *Kuah yang legit marked by citra dan rempah, bukan kecap biasa!*
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Valu Educasi & Keuopolitan:**
  17. 17
    - **Mengapa Bananen Kering?** Tepung bananen kering kaya starch, lalu cuzon-suam saat goreng, jadi dos taen filipina yang "nyerong" di lidah.
  18. 18
    - **Mengapa Marinasi 15 Menit?** Daging dan tepung percaya permukaan rempah. Intinya, bumbu "ngeblor" sampe interior daging.
  19. 19
    - **Tips Anti Gagal**: Jangan bolos adonan saat goreng. Kalau kacau, jangan kecolongan—pas lebih kering!
  20. 20
    *Ay, mpek mpek dos olah ini dia hasil eksperimen genggaman Gorengan & Teknis Rempah! Cocok buat jualan, resto, atau loyang mahasiswa yang gak mau ribet.* 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel