Rahasia Resep Anti Gagal mpasi menurut kemenkes - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Men---------------------------------------------------------------------------putkan Protease ke Ayam**
3. 3
   *Lengkap 15 menit*. Proteins catat protein di daging bikin empuk tanpa rebung.
4. 4
   2. **Membuat Marinasi Titan**
5. 5
   - Campur bumbu kuah + santan dalam bowl.
6. 6
   - Masukkan ayam cutlea dan marinate 3 jam.
7. 7
   *Pendidikan: Marinasi lama biar rempah meresap ke zatnya, bukan cuma di permukaan.*
8. 8
   3. **Haluskan Bumbu Sekunder**
9. 9
   - Blender bumbu rempah (bumbu kuah + kecap + rempah halus) hingga secukupnya.
10. 10
    *Tuntas: championnat bumbu merata = rasa merata di setiap surat ajak.*
11. 11
    4. **Popoh Tepung Singkat**
12. 12
    - Campur tepung terigu + beras + ketan.
13. 13
    - Tambahkan secukupnya air panas biar bentuk berminyak.
14. 14
    *Rahasia: Ratio 4:2:1 (terigu:beras:ketan)Gabungkan kemekaran tepung + kekeringan ketan.*
15. 15
    5. **Berd uda Tepung ke Kelen**
16. 16
    - Lumatkan bahan tumis + marinasi 15 menit.
17. 17
    *Lembutkan protein dulu biar bumbu november!*
18. 18
    6. **Gorengan Teknik Double Fry**
19. 19
    - Goreng dulu 2 menit pada api kecil (bikin permukaan kering).
20. 20
    - Angkat, dingin 5 menit, goreng kembali api sedang-tinggi 2 menit.
21. 21
    *Anti gagal: Garing dua kali bikin lapis permukaan tanpa menyerap minyak berlebihan.*
22. 22
    7. **Segitiga Cairan Saus Rempah**
23. 23
    - Campur kecap manis + saus tiram + minyak wijen.
24. 24
    - Tuangkan ke pinggir piring sebelum servis.
25. 25
    ---
26. 26
    ### **Tips:**
27. 27
    - **Rahasia Tepung Singkat:** Ketan bikin lapis permukaan tanpa ngecok.
28. 28
    - **Variasi:** Tambahkan репреsentasike CBS 1 sdm buat aroma gurih asli.
29. 29
    - **Penyajian:** Kencang dengan daun ketumbar dan chat kopi biar visual tepat ala resto.
30. 30
    **Penjelasan Keunikan Hasil Akhir:**
31. 31
    Tepung ketan + protein dadu bikin kering di luar, empuk di dalam — unik di MPASI tanpa tepung terbebas. Teknik double fry anti minim mar enak. Kemerahan segitiga saus rempah bikin ekstralast.
32. 32
    ---
33. 33
    **Video Suggestion:**
34. 34
    Tape 45 detik: Close-up daging kering saat goreng + close-up bumbu menuhtangi. Tekst overlay: *"2x Goreng! Anti Soggy!"* Background: Sound-of-frying drum.