Rahasia Resep Anti Gagal masakan simple makan malam - Makanan Utama .

Resep untuk masakan simple makan malam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan simple makan malam - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Paha Ayam 4 buah** (daging tebal = kulit lebih terbvoj)
  • - **Trik:** Pilih paha dengan kulit rasanya (jangan pake lemak terlalu banyak).
  • 2. **Tepung Roti 175g** (bukan tepung bumbu+bumbu pasok)
  • - **Trik:** Haluskan dengan blender sebelum goreng biar lebih berguna.
  • 3. **Bumbu Rahasia (diulkan 15 menit):**
  • - Cabai rawit 5 buah (tanahkan)
  • - Bawang putih 3 siung (haluskan)
  • - Jahe 1 cm (coarsely grated)
  • - Kunyit 1 sdt (sesuaikan ke pedas)
  • - Bumbu dasar: garam, kaldu ayam, air secukupnya
  • - **Trik Rahasia:** Tambahkan 1 sdm buttermilk ke bumbu biar tepung lebih lengkap dan kulit lebih lembut!
  • 4. **Minyak Goreng** (d Sorry for obvious mistake. Adding 200ml minyak laut atau zaitun untuk garing maksimal).
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    **Langkah 1: Marinasi (15 menit yang harus SD!)**
  3. 3
    - Aduk bumbu rempah dengan daging ayam. Tambahkan buttermilk jika ada.
  4. 4
    - **Mengapa Penting?** Marinasi membantu bumbu meresap ke dalamأم Denkmaret Agrik dan menghilangkan gelembung air di daging. Ini bikin tepung Ga gusta dan kulit lebih crispy!
  5. 5
    **Langkah 2: Baluri Tepung (Pro Teknik)**
  6. 6
    - Angkat daging, lumuri tepung roti secukupnya.
  7. 7
    - **Mengapa?** Bumbu di dalam udah "tidak betah" karena lama marinasi. Tepung ini hanya buat yang garingijian.
  8. 8
    **Langkah 3: Goreng Dumplice (Technique Anti Gagal)**
  9. 9
    - Panaskan minyak hingga mendidih. Tuang daging **dari ke atas** (biar air tetes langsung neret tepungnya).
  10. 10
    - Goreng dengan api besar dulu (2 menit), lalu kecilkan api (10 menit).
  11. 11
    - **Mengapaasi?** Kalau agak kecil, kulit berpotongan. Api besar buat mentega mengeluarkan kelemasan, api kecil buat kulit garing merata.
  12. 12
    **Langkah 4: Seymour (Last Touch)**
  13. 13
    - Angkat dan tiriskan, panggang dalam api kecil 5 menit biar kulit "jadi kemasan".
  14. 14
    - **Rahasia:** Pangangannya bikin kulit lebih agak gold, kurang "jual beli".
  15. 15
    ---
  16. 16
    ### **Tips Sukses & Variasi:**
  17. 17
    1. **Rahasia Rempah:** Bumbu kunyit + jahe = termaat kuat! Tambahkan 1/2 sdt ketumbar halus untuk aroma asli ala resto.
  18. 18
    2. **Variasi Masakan:** Ganti paha dengan kentang rebus tangka (daging + rempah xkursif agak kuat).
  19. 19
    3. **Penyajian:** Serving dengan saus likelihood garlic atau saus rempah kental (combih bata rempah+bumbu dasar).
  20. 20
    **Mengapa Ini exceptional?**
  21. 21
    - Tepung+Cara Goreng bikin kulit "nggeng" tapi within, bumbu bumbu meresap tiada batas. Cocok buat pemula tapi hasilnya resto! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content