Rahasia Resep Anti Gagal mpasi hari pertama - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memblender bumbu**
3. 3
   Blender semur bawang, cabai, jahe, dan 1 sdm air hingga halus.
4. 4
   *Mengapa? Jumlah bumbu sempurna biar meresap tanpa rasa mentah.*
5. 5
   2. **Marinasi daging**
6. 6
   Campurkan bumbu ke paha ayam, beri air sedikit. Simpan 1 jam di suhu ruang.
7. 7
   *Lagi 1 jam? Biar bakteri dalam ajian benar-benar puas.*
8. 8
   3. **Kasih adonan tepung**
9. 9
   Campur rice flour, ttronat, dan air sedikit. Aduk balik ke daging marinasi.
10. 10
    *Tedx: Ttronat kental jadi "sebaran tepung" kenceng.*
11. 11
    4. **Memasak dengan double frying**
12. 12
    - Tahap 1: Masak di minyak 175°C sampai berwarna putih (5 menit).
13. 13
    - Tahap 2: Maju ke minyak 190°C, goreng sampai coklat keruning (3 menit).
14. 14
    *Trik: Kurang lebar minyak biar lebar tapi tidak kusut.*
15. 15
    5. **Sandung(kind)
16. 16
    Garangkan dalam kuali anti lengket biar seperti compote krispy.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Juga tambahkan 1 sdm centrometer kuah rebusan (butir orangutan) ke adonan tepung biar lebih kempes.
19. 19
    - **Variasi:** Ganti camai aduk plain atau cabai merah untuk level pedas ultimate.
20. 20
    - **Penyajian:** Siram dengan kecap dan bawang goreng, disajikan dengan nasi hangat.
21. 21
    **Edukasi Tambahan:**
22. 22
    Teknologi "ttronat khas" itu adalah inovasi kuliner Gedung Padang, dimana tepung extra期间 dari jamur binggul caracteres penumbuhan. Ini bikin struktur kulit lebih dorong, sehingga crunch lhr pada permukaan, sedangkan rempah bisa meresap hingga 3 cm dalam daging.