Rahasia Resep Anti Gagal mpasi adalah - Mpasi 6 bulan .
Resep untuk mpasi adalah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **350g daging paha ayam**
- *Tip:* Pilih daging segar tanpa selera, lebih empuk hasil akhir.
- 2. **2 sdm rempah halus (bawang putih, cabai rawit, kunyit, lengkuas)**
- *Triks:* Uleg bumbu rempah terpisah sebelum haluskan biar aromanya lebih kuat.
- 3. **1 sdm gula jawa**
- *Tips:* Tambahkan untuk mengempukkan daging dan mengurangi ketebakan rempah.
- 4. **2 sdm kecap manis**
- *Triks:* Gunakan kecap dengan pengental agar kulit krispy saat digoreng.
- 5. **Secukupnya minyak goreng**
- *Tips:* Minyak dengan aroma vedaka (bawang telur) bikin rasanya lebih gurih.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 8 jam dulu**
-
3*Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan rempah meresap hingga ke daging, bukan cuma permukaan. Gunakan mangkok kedap/cmbuk untuk tentukan aroma merata.
-
42. **Sunatkan daging 10 menit**
-
5*Mengapa?* MenghíšŒì˜ air dalam daging biar kulit lebih krispi saat digoreng.
-
63. **Goreng pertama 5 menit di api sedang**
-
7*Mengapa?* Ini hitung daging kurang kering, sehingga lá»›p kulit tidak lengket saat proses kedua.
-
84. **Aduk bahan rempah lagi**
-
9*Mengapa?* Setelah daging matang, rempah akan kusuh. Aduk rata biar meresap maksimal ke daging.
-
105. **Goreng kedua 3 menit di api kecil**
-
11*Mengapa?* Air dari daging menguapkan.langkah kedua penting buat tingkat kejuwaran. Jangan terburu-buru biar kulit tidak gosong.
-
126. **Angkat dan taburi rempah segar**
-
13*Mengapa?* Tambahan rempah dalam pelengkap akan meningkatkan aroma tanpa mengubah tekstur kulit.
-
14---
-
15**Tips:**
-
161. **Rahasia Sukses:** Kalau daging terlalu kering setelah primo, tambahkan 1 sdm air es saat marinasi ke-2.
-
172. **Variasi MPASI:** Ganti rempah dengan irisan daun jeruk atau serai untuk cita rasa berbeda.
-
183. **Penyajian MPASI:** Selamatkan dengan nasi putih hangat dan sambal bajak. Tambahkan kecap manis sedikit di dalam mangkok biar kelezatan lebih pronotif.
-
19---
-
20**Uniknya Hasil Akhir:**
-
21- Kulit MPASI crispy-tahan lama dengan teknik gorengan 2x.
-
22- Rasa rempah dalam daging empuk, bukan di permukaan sewere.
-
23- Tekstur rempang gurih ala resto tanpa pengmerahkannya alami.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content