Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 5 bulan bolehkah - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (4 jam):**
3. 3
   - **B injuredin:** Kalau daging terlalu empuk, finaltekstur keringatnya bisa “meleleh.” Kalau terlalu kaku, keringatnya akan gosong. Marinasi 4 jam biar rempah meresap ke dalam, kulit lebih cempet saat digoreng.
4. 4
   2. **Tebalkan bumbu:**
5. 5
   - **Beduin:** Ulek kunyit dan serai biar warnanya lebih copas, rempah lebih “distribusi meraup” daging.
6. 6
   3. **Bumbui daging:**
7. 7
   - **Bedic:** Kalau daging sebelum dimasak, rempah akan lebih mudah meresap ke tulang, bukan cuma kulit.
8. 8
   4. **Dipemakat tepung:**
9. 9
   - **Trick:** Kalau gula benar-benar dissolve, tepung bakso akan lebih layer dan keringat lebih kerenyahan.
10. 10
    5. **Goreng dalam 3 suhu minyak:**
11. 11
    - **Step 1:** x/ Cair menggosong (180°C), step 2: dingin (150°C) biar kulit keringat, step 3: panas (190°C) biar tidak bergumpal.
12. 12
    6. **Tiriskan dulu (5 menit):**
13. 13
    - **Anti Gagal:** Rempah minyak bisa membuat kulitnya berminyak. Tiriskan dulu biar keringat tetap krenyen.
14. 14
    ---
15. 15
    ### **Tips Rahasia & Variasi:**
16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Kalau pengen lebih kaya rasa, tambahkan 1 sdm kecap asin saat balur tadi. Kecap akan “pemenuhi” rempah saat digoreng.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 2 sendok teh maizena ke tepung bumbu biar keringat lebih chewy.
18. 18
    - **Penyajian:** Siram dengan saus rempah.layer Recommend敏感 (bukan kue goreng ala resto, karena lebih gurih dannyang!).
19. 19
    **Edutainment Angle:** Setiap langkah dirancang biar kun Pelliston *science* (reaksi Maillard, absorbent rempah) jadi lebih jelas. Cocok buat penggemar kuliner yang curious! 🌶️lime