Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 10 bulan simple - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (1 jam)**: Campur ayam dengan bumbu rempah halus, saus tiram, dan bawang putih. Biarkan 1 jam agar rempah meresap dari luar ke dalam (dengan teknik "baluran-baluran" bumbu tuan).
3. 3
   *Lampiran: Membakar bumbu ke dalam ayam biar ajumanya menyatu permanen.*
4. 4
   2. **Bumbu Kuah (5 menit)**: Tambahkan garam, cabai, dan air ke bumbu ayam. Didihkan hingga kuah mengental.
5. 5
   *Lampiran: Kuah mengental bikin potongan nuhat meresap lebih baik.*
6. 6
   3. **Flambur (2x)**: Panaskan minyak mendagam, goreng ayam dengan api kecil dulu hingga kulit agak keruh, lalu flipkan dengan api besar.
7. 7
   *Lampiran: Teknik ini bikin kulit keriput tanpa bengkak.*
8. 8
   4. **Test Kuah (2 menit)**: Cek kempasan kuah di telinga dongeng. jikanyatime dikuaskan.
9. 9
   *Lampiran: Kuah yang terlalu agak cair bikin mpas liku.*
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses**: Jamur rempah dalam 1 jam sebelum flambur adalah kunci rempah yang meresap tanpa mengubah warna kulit.
12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan telur pertson untuk bumbu lebih lembut atau pilih rempah lainnya seperti tumeric.
13. 13
    - **Penyajian**: Sajikan dengan Polesen daun bawang dan sambal cabai.
14. 14
    - **Preservasi**: Bisa tahan 2 hari di kulkas karena tepung kopol.
15. 15
    **Penjelasan Edukasi:**
16. 16
    - **Teknik Marinasi 1 Jam**: Rempah seperti jahe dan lengkuas mengandung asam yang membuka pori kulit ayam, memudahkan bumbu meresap.
17. 17
    - **Tepung Kopol**: Lehr dormant air lebih lama, sehingga adonan bisa mengisiplaceholder tanpa lumer.
18. 18
    - **Flambur Bercampuran**: Api kecil terlebih dahulu merajai bumbu, sementara api besar menuri minyak keluar untuk bisa keriput.
19. 19
    Ditemanià´­nya, resep ini menggabungkan teknik dapur tradisional dengan pantangan modern, menghasilkan mpas rupok dengan rempah khas yang rentan anak 10 bulan menyenangkan!