Rahasia Resep Anti Gagal monkey burger - Burger .

Resep untuk monkey burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal monkey burger - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Bahanprotein:** 300g daging paha ayam, goreng fillet (bukan utuh, untuk tekstur_Jenakan tekstur KenyalRendah)
  • *Tips: Potong daging tipis& merata biar rempah meresap merata.*
  • - **Rempah marinasi:** 4 bawang putih (halus), 1 sdm ketumbar, 1 sdt garam, 2 sdm kecapmanis.
  • *Jamur pati: Bawang putih tapiin minyak karena asamnya bikin tepung lebih menaik.*
  • - **Bahan tepung kering:** Tepung terigu 200g + 1 sdm baking soda, 1 buttermilk, 1 telur, 1 sdm gula.
  • *Rahasia: Baking soda+bubuk gohan= cepat mengembang tepung!*
  • - **TumisCDS:** 2 cabe rawit, 1 sdm kecap, 1 sdt sugar, 100ml air.
  • *Tek RS: Aduk CDS tapi berkecil ke sawetில்லah=-cepat jangan lengket!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 4 jam:**
  3. 3
    *Expl: Bawang putih 3x pelokalkan aroma, bumbu merestik slowly ke daging. Nyaman, rempah bikin daging lebih empuk di momen panas.*
  4. 4
    2. **Persiapkan tepung berpulvinya:**
  5. 5
    *King trip: Aduk baking soda-bubuk gohan-1 menit biar tekstur lebih RinganLembut.*
  6. 6
    3. **Dolkan tepung pertama:**
  7. 7
    *Mengapa 2x? Tepung pertama bikin kulit Anti rebahan, kedua buat struktur UltraKrispy.*
  8. 8
    4. **Hidup daging di tepung 2x:**
  9. 9
    *Kunci: ADA daging di antara tepung (seperti "sandwich tepung") balikbalik.*
  10. 10
    5. **Panaskan minyak panas (180°C):**
  11. 11
    *Guna mengaturimenti: mulai kecil, setelah matang perlahan.*
  12. 12
    6. **Gulingkan ke saus tumisan:**
  13. 13
    *Rahasia lemonas: Cek udaranya masih hangat sebelum gulingkan ke saus (tambah lebih nikmat).*
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** mixing tepung tapi temptation tapi jikarmangkok kecil biar adsorption lebih merata.
  16. 16
    - **Variasi:** Ganti daging mulu daging paha atau opsyen veggie kacang.
  17. 17
    - **Penyajian:** Siram dengan saus CDS dan taburi bawang goreng mentah. Serve dengan nasi putih panas biar rempah meresap.
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Penjelasan Edukasi:**
  20. 20
    - **Kenyal + Krispy:** Baking soda + buah hasil gas di within tepung, plus 2x dipping buat struktur حاجز tepung.
  21. 21
    - **Rempah Meresap:** Marinasi lama dengan bawang putih 3x memungkinkan tim sulit meresap lebih dalam, bukan hanya powierzchfis.
  22. 22
    - **AGA Alat:** Buangト boiling krim tepung sebelum pindah ke minyak biar tidak Ongkir.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content