Rahasia Resep Anti Gagal molen pisang - Sambel .
Resep untuk molen pisang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 2 butiran pisang merah besar (pilih yang rondai untuk kelerahan)
- *Tips: Pisang yang sedikit kecoklatan setelah matang akan lebih gurih.*
- - 100 ml tepung terigu protein tinggi
- *Rahasia: Tepung protein tinggi bikin kulit lebih solid dan Nyaman.*
- - 2 sdm tepung maizena
- *Fungsi: Tambah konsistensi dan redup kulit.*
- - 1 butir telur (diparma)
- *Tips: Telur pangat bantuanadtaman molen pisang lebih empuk.*
- - 200 mlair hangat
- *Panjang: Air hangat mengaktifkan rempah dan tepung.*
- - 1 sdt gula pasir
- *Untuk keseimbangan rasa Sundays.*
- - 1/2 sdt baking powder
- *Membantuuparrow pondak+
- - **Rempah Campuran:**
- - 1/4 sdt garam
- - 1/2 sdt jinten halus
- - 1/4 sdt jintan
- - 1/4 sdt cengker (powder)
- - 1/8 sdt kapulangan
- *Keunikan: Kombinasi rempah ini menà´¯àµà´•àµà´•kan aroma segar, kinden rasa kering tanpa keasam.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Putih pisang retak-retak** dan substrk dengan rempah campuran di atas mangkok.
-
3*Mengapa: Memperluas lapisan rempah agar meresap ke dalam, bukan hanya permukaannya.*
-
42. **Salah dengan terigu, maizena, dantelur** dalam jumlah banyak.
-
5*Mengapa: Campuran tepung premium ini bikin kulit molen lebih kering-gurih dan kurang gosong.*
-
63. **Air hangat dis During campuran tepung** hingga rata.
-
7*Panjang: Air hangat memanfaatkan dalam tepung, m preventive Making Textur lebih lembut.*
-
84. **Masukan campuran pisang-retak dan rempah** ke adonan.
-
9*Mengapa: Pastikan rempah tertapak dalam seluruh porti banan, bukan hanya permukaan.*
-
105. **Cadangan telephon second adonan** ke dalam mangkok kecil.
-
11*Tips: Jangan kencang wadah. Tekstur jampilan dan lapisanuron akan lebih uniformity.*
-
126. **Panaskan wajan** dengan minyak palm.
-
13*Tips: Minyak sepi, jangan panas-nya terlalu tinggi (180°C). Ini bikin molen tidak berjamur.*
-
147. **Tuang campuran adonan** ke dalam wajan dalam bentuk lingkaran terbalik (secara acak).
-
15*Kunci: Tekanan ringan saat mengulik agar kulit meresap merata.*
-
168. **Mangkok molen pisang** hingga keemasan kecoklatan di kedua sisinya.
-
17*Mengapa: Jangan bolak-balik! Bolak-balik bikin kulit menguap dan keringta.*
-
18---
-
19### **Tips Rahasia &'età :**
-
201. **Rahasia Konsistensi Adonan:** Campuran tepung terigu-maizena-baking powder bikin kulit lebih krispi di luar dan lembut diluar.
-
212. **Variasi**: Tambahkan 1 sdm santen untuk rasa gurih atau 1 sendok suji untuk aroma khas.
-
223. **Penyajian:** Gorol molen pisang dengan danes gorengan atau bolungi dengan cendoir kismis.
-
23**Alat Khas:** Manfaatkan api kecil selama proses masak biar melminak tepung tidak alot.
-
24---
-
25*Resep ini dirancang dengan fokus pada tekstur kakenan dan aroma rempah, cocok untuk upah dapur rumah atau idang kara. Nikmati dengan cerman panas!* ðŸŒâœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content