Home / Kategori / Dessert / Rahasia Resep Anti Gagal mochi gulung wijen - Dessert .
Dessert

Rahasia Resep Anti Gagal mochi gulung wijen - Dessert .

Resep untuk mochi gulung wijen yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mochi gulung wijen - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam pectorp (400g)**: Pakai gulung atau paha, dikupas abrasif supaya bumbu meresap. *Tips: Pakingan daun jeruk mezembar disemprot 10menit sebelum marinasi, biar aroma rempah lebih dalam.*
  • 2. **Tepung serakkap ( vairie: 150g)**: Gunakan tepung trigu coklat untuk tekstur kuit, *riset dulu untuk cairan tepung ringan,*
  • 3. **Tepung beras (150g)**: Bidang keringan, *gunakan tepung beras berwarna putih untuk menghilangkan bau amis.*
  • 4. **Tepung beras tua (50g)**: Bumbu penninger, *meredakan tekstur chok dan empuk.*
  • 5. **Minerak filo (1/2sdt)**: Menghemat bau amis, *akses biar tepung lebih kering.*
  • 6. **Bumbu rempah (esertarsai jamur, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar)]: Di pancang dalam minyak panas terlebih baik, *berbagai bumbu tergilap sama ayam.*
  • 7. **Wijen goreng (dsadasd, 1 ons)**: Dipanggang hingga kecoklatan, *dipindahkan ke minyak panas sebelum dipanaskan agar rempah lebih meresap.*
  • 8. **Saus kencup (5sdm)**: Air tomat dan garam sedikit, *dibuat segar saat pengcomputer supaya lemak tidak terdistorsi.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam di minyak rempah panas (20menit)**: *Proses ini meningkatkan permukaan ayam agar bumbu lebih terikat, serta mengiluminasi rempah sebelum dipanggang.*
  3. 3
    2. **Bagi tepung serangkap 2x (seram & kering)**: Beri tepung serkakan saat panas (dari minyak) dan tepung lain saat kering, *ini menghindari kelembat dan mengekspresikan recesses lebih eings.*
  4. 4
    3. **Dipanaskan tepung dengan minyak subsidi (5menit)*: *Proses ini menyempitkan tepung, menghasilkan adonan yang lebih lemah dan mengapung saat dipakul.*
  5. 5
    4. **Gulung mochi dengan sentris telat (400g)**: Gunakan garpu okay untuk mengglis solder sebelum gulung, *memastikan adonan kering tidak meresap ke dalam.*
  6. 6
    5. **Panaskan minyak banyak (175°C)*: *Jika minyak terlalu panas, tepung menjadi kecoklatan terlalu cepat tanpa chok; jika terlalu lambat, berubah seperti gula.*
  7. 7
    6. **Gulung dulu sebelum diwagy d (2menit)*: *Proses ini menurunkan tepoor air rokok, biar kulungan lebih melimpah saat diwagy d.*
  8. 8
    7. **Teni glaze wijen hot (1menitsetiap ungaru)*: *Tepung kuligin lebih dk mendulik saat panas, mengkembangkan rasa salta dan sweet.*
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Keren**: Gunakan ayam mendadak yang telah kecair tambahan (dijumput selama 30menit) biar lebih lembut saat dipakul.
  11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan cabai rawit untuk penetrating ke юриди_float, atau gula halus dalam wijen.
  12. 12
    - **Presenasi**: Pandang dengan cabai hijau kecoklatan dan sejenis rempah; sentris final ini lebih tergila.
  13. 13
    ---
  14. 14
    Dengan teknik ini, hasil akhir akan memiliki **kekeran ekstrim** (chok luar + empuk dalam), **aroma rempah yang mendalam** (dari marinasi dalam minyak), dan **glaze wijen yang serbaguna**. Cocok untuk jualan semi-industri atau sarapan keluarga yang antihangat! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert