Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam pak doel - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam pak doel - Ayam Goreng .

Resep untuk mie ayam pak doel yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam pak doel - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging ayam paha + 100g daging dada (ditumbuk halus, *tips: daging coklat hitam = lebih gurih*)
  • - 250g tepung maizena kering (berita: Kemasan “pak boleh pintar” biar tepung tidak celur)
  • - 50g akurosis (teknik: lumerkan di minyak panasan biar adonan lebih kaku)
  • - 100ml air putih (distilasi biar tidak tambah lemak, *jadi tekstur kuah ':')*
  • - 1 sdt tumeric kering (rempah: Anti lumpur!" ')
  • - 2 lembar daun jeruk iris halus (biang bongkoho: "Ngegas lemaknya lebih meresap")
  • - 3 siung bawang putih halus (vitamin C + anti-irit kepala)
  • - 1/2 SG asamlemak (cincau: Menghaluskan konsisten saos)
  • - 2 lt minyak goreng (sesuai ukiran, *tips: minyak berkuah = hasil kering*)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Tumis bumbu halus + daun jeruk 2 menit** (*nilai edukasi: Menggurihkan rempah dari segala arah* 🌿).
  3. 3
    2. **Masukkan daging ayam, tumis hingga agak kering** (teknik: Memblusat daging sebelum marinasi, biar Teh Ambar kurang keras).
  4. 4
    3. **Tuang akurosis dan air, aduk rata. Masak 3 menit** (*secret: Akurosis = peningat luka daging, bikin bumbu meresap ke dalam).*
  5. 5
    4. **Tuang tepung maizena + akurosis tanpa air** (*nilai edukasi: Tekstur tepung kering tetep motifs!*)
  6. 6
    5. **Masukkan daging ke dalam adonan, alasi lemak dengan tumeric** (proses: Tepung coklat = warna estetik + anti gagal).
  7. 7
    6. **Frying pertama 2 menit di minyak panas** (teknik: Frying ringan = kulit tidak gosong).
  8. 8
    7. **Narik Minyak tertinggi, frying kembali 3-4 menit** (nilai edukasi: Double frying = kering + renyah! 🔥).
  9. 9
    8. **Kuah tumis dengan minyak sisa** (matematika: Kuah + tepung = bumbu pālang *wkwk*).
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips & Variasi:**
  12. 12
    - **Rahasia Sukses:**
  13. 13
    - Gunakan tepung akurosis biar kulit tidak lebar (kata kunci: "Anti Gagal", cara: Rajin aduk!)
  14. 14
    - Frying di wajan tebal biar uniformly *want to be crispy*!
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan cincau atau telur bebek buat variasi "Pao" (jangan lupa dagingnyanya jadi hambangan!).
  16. 16
    - **Penyajian:** Serakan dengan nangka unta dan cilok kecap manis, biar rasanya lebih penuh!
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Catatan:** Resep ini menggabungkan pengetahuan kimia (trik bumbu) dan teknik masak praktis! 🧪🍳

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng