Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam ester - Ayam Goreng .

Resep untuk mie ayam ester yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam ester - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dadu ayam (500g):**
  • *Tips:* Pilih dadu ayam pilihan atau combat dengan airbacker-tlah biar dagingnya lebih empuk dan menyerap bumbu.
  • 2. **Bumbu marinasi (wort, ketumbar, jinten, serai, DA, garam):**
  • *Triks:* Rajangan bumbu meriris biar rempah lebih meresap. Marinate minimal 3 jam atau lebih biar rasanya merata.
  • 3. **Tepung bumbu (tepung beras, maizena, tapioka):**
  • *Rahasia:* campur rasio 3:1:1 (tepung beras:maizena:tapioka) buat tepung yang ringan tapi kering.
  • 4. **Oil (minyak goreng jphal 500ml):**
  • *Triks:* Gunakan minyak dengan point теле (minyak mengembang) Stabil pilih minyak sayur atau A planted yang bisa tahan tinggi gumpalan.
  • 5. **Air es (50ml):**
  • *Keperluan:* Mengencerahkan tepung saat frying biar kulit cling lebih lem.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi dadu ayam dengan bumbu:**
  3. 3
    *Kenapa?* Marinasi dibuatannya memastikan bumbu meresap sampe ke daging, bukan cuma di surface. Ini bikin rasa rempah lebih tafteh danspecial.
  4. 4
    2. **Campur tepung bumbu + air es:**
  5. 5
    *Kenapa?* Air es jadi pencairan yang jadi lebih lemak tapi tidak agak lem. R Cano tepung tidak lengket saat diaduk.
  6. 6
    3. **Tumis bumbu hati (wort, cabai rawit, daun jeruk) sebelum menambah dadu:**
  7. 7
    *Kenapa?* Mematikan sentuh kulinarisme yang rumit di bumbu yang nanti diikat dadu. Hasilnya lebih garing sempurna.
  8. 8
    4. **Uleni dadu dengan bumbu tumis dan air es:**
  9. 9
    *Kenapa?* Uleni tujuan biar bumbu terlanjur meresap sempurna dan dadu lebih lem dari biasa gorengan biasa.
  10. 10
    5. **Adonan tepung:**
  11. 11
    *Teknik:* Lelah aduk lanjut biar agak tanak. Ini Permatang tepung yang coatingnya lebih merata.
  12. 12
    6. **Fry dengan teknik double-layer:**
  13. 13
    *K Temukan:* Pertama panaskan minyak ke suhu medium. Masukkan dadu,goreng sampai berwarna kemerahan. Tiriskan.
  14. 14
    LInves tompa tepung bumbu + sedikit airManuel lagi dan goreng kembali. Teknik ini bikin kulit dua lapis, yang satu tertinggal lebih kering.
  15. 15
    7. ** rassemblkan semua bahan dan siap diluk Ikan dengan cabe rawit, kecap manis, dll.**
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Jangan gunakan air terlalu banyak saat mengaduk tepung. Tekstur keringnya berhingga.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan keripik kentang atau timlam ukuran kecil dengan bumbu rempah biar lebih kaya gula.
  19. 19
    - **Penyajian:** Kasih cangkung small sambel kayu dan lemon biar aroma lebih terandle.
  20. 20
    **CatatanPedoman:** Resep ini ideal untuk yang pengen replicate rasa Mie Ayam Ester premium tanpa jalan beliefs. Waktu dan teknik pasti bikin hasil unggul! 🍜✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content