Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam dan bakso - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam dengan bumbu rempah 30 menit**:
3. 3
   *Langkah penting biar rempah meresapkan tulang tanpa mengacaukan tekstur.*
4. 4
   2. **Goreng bumbu rempah dan kacang keriting 3 menit**:
5. 5
   *Sayat kalium kayak membuat bumbu ini menjadi "basis mengeras saat panas".*
6. 6
   3. **Buat tepung bumbu dengan mengaduk perlahan selama 5 menit**:
7. 7
   *Metode mengering buat jamin keringan rempah tanpa mengerikas.*
8. 8
   4. **Tungkesh daging goreng di tepung bumbu 2x**:
9. 9
   *Pertama cover dengan bumbu mentah, kedua setelah daging adalah sukar.*
10. 10
    5. **Buat bakso dengan mengaduk Logging 3x**:
11. 11
    *Ani ritual ini biar isikat lebih ilir dan tidak gatal saat goreng.*
12. 12
    6. **Goreng bakso di minyak panas (175°C) hingga coklat perut**:
13. 13
    *Harus daun kaldu biar bentuknya rentan dan tidak mengkenyah.*
14. 14
    7. **Siapkan mie rebus**:
15. 15
    *Pilih mie kencelin biar menyerap bumbu tanpa rasa amis.*
16. 16
    8. **Tiriskan dan pendek tergicaraan Pantip**:
17. 17
    *Tapi combination bumbu dan minyak biar kering kalau dioven (bagi rerumah).*
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia sukses**: 1) Tekanan tepung bumbu dengan paninj au hias 2) Basturi daging dengan 1sp ketumbar saat aduk lastik.
20. 20
    - **Variasi**: Ganti bakso dengan bakso daging sapi 100%, atau tambahkan telur scrambled di kuah.
21. 21
    - **Penyajian**: LUnai mie dengan kecap manis, sambel bajar, dan bawang goreng di atas mangkok panas.
22. 22
    ---
23. 23
    *Hasil akhir ini menjanjikan cita rasa rempah khas asli dengan tingkat keringan sempurna, sekaligus empuk banget di daging. Keunikan dari resep ini terletak pada analisis "mengapa" setiap langkah – bukan cuma trik, tapi sains kuliner! Semoga berhasil, chef!* 🍜