Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam bu tumini 2 - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 2 jam** — *Mengapa? Meresap rempah pedagang ke daging tanpa sentiment*
3. 3
   - Campur ayam, kecap, lada, jahe, dan rempah lainnya. Diamkan. Cara ini bikin daging empuk saat dif Kruang terigu.
4. 4
   2. **Buat adonan mie** — *Larutkan tepung dengan air es lalu santan*
5. 5
   - Santan bikin adonan lebih rela, biar mie tidak melekat saat digoreng. Saya tinglekan tepung perlahan biar tidak bawa kaleng rem transmitasi adonan.
6. 6
   3. **Masukkan air es saat campuran adonan** — *Teknik khusus: Adonan nggak jadi keras tapi tetap elastic*
7. 7
   - Air es bikin protein dalam tepung tidakLiving merata, hasil kimia better.
8. 8
   4. **Bentuk mie dengan keljnë** — *Tip: Untuk bentuk tuyau, sisir adonan di mangkok*
9. 9
   - Teknik ini bikin mie mengikuti bentuk kel смогan, tetep tidak tapes.
10. 10
    5. **Goreng mie dua kali** — *Frika Hati: Pertama 2 menit, kedua 30 detik*
11. 11
    - Pisahkan proses goreng: Pertama bikin kulit, kedua bikin kering sempurna. Jangan lupa balik agak belah agar empuk di dalam.
12. 12
    6. **Soak mie 10 menit** — *Mengapa? Air akan menginisasi rempah dalam cukup merata*
13. 13
    - Soaking bikin bumbu merata, rempah tidak bertahan cuma di permukaan.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia selesai:** Teknik marinasi dua kali + adonan dengan santan + tepung protein tinggi = Mie yang bersemakBoth kering dan pedas.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan cabe rawit tulang atau daun bawang untuk kenyamanan.
17. 17
    - **Penyajian:** Olesi kecap sebagai peny-negas tekstur, disajikan dengan cabai rawit dan sambal goreng.
18. 18
    **Edukasi Tambahan:**
19. 19
    Teknik ini mengajar keseimbangan antara kadar air dan tepung, serta pentingnya proses marinasi pelan. Langkah-langkah ini bukan cuma buat tekstur, tapi juga untuk mencegah mie gosong karena rempah terlalu banyak. ✨