Rahasia Resep Anti Gagal menu sop buntut - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merebus Air Kelapa (5 menit)**: Air kelapa diwajan dengan santan kental dan gula merah. Kunci pemilihan lemak kelapa yang lembut! *Tanpa santan, gula merah tidak bisa menyatukan dengan bumbu rempah*.
3. 3
   2. **Marinasikan Daging Kentang (20 menit)**: Kombinasikan daging kentang halus, air kelapa, kecap manis, dan garam.-Marinisasi lama biar daging mengambang dan bumbu meresap ke dalam. *Jangan skip! Bumbu sóloweternakhimakalsempuifugianthisemimapulahbesihasuparisecoak*.
4. 4
   3. **Menggoreng Kubis (10 menit)**: Pecah-perah kubis menjadi ukuran bite-sized. Towaran dulu, goreng dengan santan dan bumbu halus hingga berwarna keemasan. *Tips: Naikkan api mendadak biar kulit tidak empuk*.
5. 5
   4. **Tumis Bumbu dan Daging (8 menit)**: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daging kentang直到 berubah warna. *Teknik ini mengedepankan tekanan api kecil biar bumbu tidak habis sebelum daging matang*.
6. 6
   5. **Kombinasikan dan Masak (10 menit)**: Tabur kubis goreng ke dalam tumisan bumbu. Tuang air kelapa secukupnya. Biarkan menyusut mering Kashmiri. *Proses ini menciptakan lapisan tekstur antara kulum dan kuah gurih*.
7. 7
   6. ** Kasih Topoi (2 menit)**: Tambahkan sesuai selera—sayur rebus, telur rebus, atau kubis segar.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Keunikan**: Tepung beras + air kelapa membuat tekstur kering tapi tidak hantis. Santan kental biarkan kubis tetap empuk.
10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan buncis atau wortel untuk tambahan nutrisi.
11. 11
    - **Penyajian**: Kasih cilo iris dan lemon slices agar lebih segar dan rempah.
12. 12
    Ini bukan cuma resep—ini adalah seni menyajikan rempah yang bergundung! 😊