Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam goreng - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam goreng - Ayam Goreng .

Resep untuk menu pendamping ayam goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu pendamping ayam goreng - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung (500g):** Gunakan bagian paha atau toring buat lebih gurih.
  • *Tips: Potong dadu agar menyerap nutrisi lebih cepat.*
  • 2. **Jerami (3 cabe rawit):** Dipilih buat rasa rempah segar.
  • *Trik: Parut jerami biar bumbu meresap lebih dalam.*
  • 3. **Tepung proso + maizena (1:2):** Ratio ini maksimal keringan.
  • *Mengapa: Proso biar kering, maizena biar empuk.*
  • 4. **Bawang putih (4 bawang):** Haluskan biar alami membuat rasa rempah.
  • 5. **Saus tiram (2 sdm):** Tambahkan ke dalam tepung biar garing dan berwarna keemasan.
  • 6. **Garam, lada, kaldu ayam (secukup ny):** Utuh bumbu dasar.
  • *Tips: Lada putih lebih harum daripada lada putih.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi (30 menit):** Campur jerami, bawang putih, lada, dan kaldu. Tuang ke ayam, aduk rata. Biarkan air rempah meresap ke tulang.
  3. 3
    *Mengapa: Meresap 10x lebih dalam keram keringan.*
  4. 4
    2. **Persiapkan tepung (Secangkir宣布):** Campur tepung proso, maizena, bawang putih halus, dan jahe parut. Tambahkan air sedikit sampai adonan thermoplastic.
  5. 5
    *Mengapa: Adonan melekat makin, tahan upant sampe goreng.*
  6. 6
    3. **Goreng (3x kuat):*
  7. 7
    a. Panaskan minyak panas (300°C). Goreng dulu 5 menit biar permukaanхот.
  8. 8
    b. Angkat, lalu poids pertama dengan bumbu kreadot (tepung baru bumbet).
  9. 9
    c. Goreng kedua 3 menit. Angkat dulu dan tiriskan.
  10. 10
    *Tips: Jangan sketif biar tetep pahitan.*
  11. 11
    4. **Cairan rempah (Jika ingin minyak terspurtan):*
  12. 12
    - Blender jerami, bawang putih, dan jamurpacelevel kasih air 2sdm. Tuang ke piring hingga menempel di tepung.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** Tebung tepung dua kali sebelum goreng biar guling merata.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkanंचa panen atau bawang merah-Thyme buat rasa asing.
  17. 17
    - **Penyajian:** Taburi seledri halus atau ketumbar sangrai untuk kontras warna.
  18. 18
    Dengan resep ini, vous non hanya dapatkan keunikan keringan tengok, tetapi juga mengulas pelajaran kuliner secret dasar! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng