Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal menu nasi bakar - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal menu nasi bakar - Nasi Goreng .

Resep untuk menu nasi bakar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu nasi bakar - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 500g beras (hari kemarin) – **Rationale:** Beras tua lebih kering, sehingga nasi bakar tidak lembek.
  • 2. 2 lembar daun jeruk – **Rationale:** Menambahkan aroma khas rempah tanpa overtake rasa.
  • 3. 3 sdm kecap manis – **Rationale:** Membuat nasi bagus dan membantu rempah meresap.
  • 4. 2 sdm minyak goreng – **Rationale:** Membantu bumbu menempel ke pengKarena.
  • 5. 1 liter air – **Rationale:** Memastikan nasi matang sempurna.
  • 6. 200g daging ayam (dipikil) – **Rationale:** Daging empuk kuasakan bumbu nasi, bukan hanya permukaannya.
  • 7. Bumbu rempah: kunyit, serai, lengkuas, Cabai rawit (sesuai selera) – **Rationale:** Kombinasi rempah ini memberikan rasa "земеленность" khas nasi bakar.
  • 8.-one tes rasa: garam, kaldu ayam – **Rationale:** Membedakan rasa dari rempah.
  • 9. Bumbu taburan: bawang goreng, cabai rawit, iris telur – **Rationale:** Tekstur dan rasa bursts di ulas.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. Rebus beras 500g dengan 1 liter air hingga matang (15 menit). Tiru, biarkan dingin. – **Mengapa Wajib:** Beras dingin akan lebih bagus saat dibakar dan menahan tekstur.
  3. 3
    2. Haluskan bumbu rempah (kunyit, serai, lengkuas, cabai) dan campurkan dengan kecap manis, sedikit garam, dan kaldu. – **Mengapa Wajib:** Haluskan untuk mempercepat meresap ke nasi.
  4. 4
    3. Aduk-aduk bumbu rempah ke beras hangat hingga merata. Simpan di wadah kedap suap 30 menit. – **Mengapa Wajib:** Marinasi lama haga bumbu meresap ke dalam dan mengkadikannya.
  5. 5
    4. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Masukkan beras yang sudah dimarinasi. – **Mengapa Wajib:** Panas wajan akan mengkeringkan permukaan nasi sambil menyusutkan air.
  6. 6
    5. Tambahkan daging ayam dan bumbu taburan. – **Mengapa Wajib:** Daging akan menjadi puitis dan bumbu taburan akan lebih meresap saat ditekan.
  7. 7
    6. Panggang dengan api kecil hingga berwarna coklat kecoklatan dan tekstur kering. – **Mengapa Wajib:** Api kecil melumii beras sheet-by-sheet, hasil lebih kering dan aroma.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Kekeringan:** Jangan tambah air saat memasak. Nasi harus tersenyum (secukupnya mengkering).
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan choix tahu, ikan brinjal, atau kentang goreng ke dalam bumbu rempah.
  11. 11
    - **Penyajian:** Sajikan dengan acar gurih atau bumbu kecap dikir begining.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng