Rahasia Resep Anti Gagal menu nasgor 69 - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging:** Campur air es, bumbu halus, dan 1 sdm garam ke dalam baling każ. Tambahkan daging, remas-remas rata. Istiraat 1 jam.
3. 3
   *Mengapa? Marinasi lama memastikan rempah meresap kedalam daging, bukan hanya permukaan.*
4. 4
   2. **Bumbui dan bulatkan:** Setelah terigu dingin, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan saos kecap dan gula, aduk rata. Goreng daging markira 3 menit biar kurang karam.
5. 5
   *Teknik ini bikin daging ngelapin bumbu dan tetep empuk.*
6. 6
   3. **Panir daging:** Angkat daging, tiriskan, dan bermasih berbahan bumbu.
7. 7
   4. **Timip tepung:** Campur tepung terigu dengan 1 sdm air dan secukupnya saus kecap.
8. 8
   *Rahasia tepungnya: Sambilan tepung dan saos bikin kering •n padat, bukan lengket.*
9. 9
   5. **Menggoreng:** Panaskan minyak (1-2 cm di wajan). Keringkan daging sebelum panir biar tidak melumer. Masukkan daging ke tepung, balur balur berlangsung. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan tepung kering padat (ber semula sebagian kering •n mudah disisir).
10. 10
    *Jangan mengaduk setelah daging kecoklatan biar tekstur jaga.*
11. 11
    6. **Garis garing (opsional):** Angkat, tiriskan sebentar, lalu baluri tepung sisa sedikit biar lebih renyah.
12. 12
    **Tips Rahasia Sukses:**
13. 13
    - **Variasi menu:** Tambahkan 1 sdm Santen kental ke bumbu biar jadi sarapan siap.
14. 14
    - **Rempah unggulan:** Gunakan rempah-tigrangan ment Wayback di bumbu halus (misal: jahe, batang serai) biar aroma lebih dalam.
15. 15
    - **Penyajian:** Sebukannya dengan sambal rawit dan kecap kental di teplon untuk kontrasten rasa.
16. 16
    **Variasi Nasgor 69:**
17. 17
    - **Nasgor 69 Ayam:** Ganti daging paha cuah dengan paha ayam.
18. 18
    - **Nasgor 69 Tahu:** Pakai tahu goreng yangtelap, hanya biar bumbu rempah memekai.
19. 19
    **Penyajian Rekomendasi:**
20. 20
    Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal rawit pedas. Tambahkan sawit ke atas tepung kering biar lebih kaya cita rasa cian.
21. 21
    ---
22. 22
    Resep ini fokus pada-tech delapan compression (teknik masak), memanggang daging dengan tepung yang}* yangkandungan rempah, dan sambungan saus agar hasil anti gagal. Cocok untuk pemasak pemula! 🍗✨