Rahasia Resep Anti Gagal menu harian untuk vegetarian - Vegetarian .

Resep untuk menu harian untuk vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu harian untuk vegetarian - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Tofu kering (firm) 200g → *Tip: Tekat-tekatin 10menit biar pori penyaep, kering lebih kuat.*
  • 2. Cabai rawit 3 btr → *Tips: Sangrai sebentar biar rempahnya lebih terang, ngga amis.*
  • 3. Minyak goreng neutral 50ml → *Gunakan minyak dengan kadar lemak rendah biar kering tak banyak.*
  • 4. Bumbu bening (bumbu dasar) 15ml → *Bien 3x biar halus, biar rempah lebih meresap.*
  • 5. Kunyit bubuk 1sdt → *Ini kunci rasa cyer UITextURE bereslet.*
  • 6. Krewter 1/2sdt → *Triks: Ini upaya rasa hati tanpa mangga.*
  • 7. Tebako 1pertama (adonan kering) → *Campurkan tepung beras 50%, terigu 50%, air matang 2ml.*
  • 8. Kremel rempah (bilis) → *Tanding dengan krim bumbu disederang biar tetap segar.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Panaskan pandan dan cabai rawit di wajan kecil terkutain air 1tbsp →^* rempah nyaman wadah, jangan campur ke bumbu sebelum burgi biar ngga menggerul.**
  3. 3
    2. **Haluskan bumbu bening santai dengan ulekan atau blender →^* semakin halus, rempah semakin meresap ke tepung.*
  4. 4
    3. **Ambil 50g tofu, hidut 2x ke bumbu bening rempah →^* teknik marinasi bertahap ini penting biar rempah meresap ke luar dan inisida tofu tanpa mengubah tekstur.*
  5. 5
    4. **Tutup tofu dengan krim, diamkan 15menit di kulkas →^* ini memperluas pori tofu biar adonan meresap sepenuhnya.*
  6. 6
    5. **Buat adonan dengan tepung + krewter, lap 2-3x →^* jaringanii biar adonan lebih lemur dan kering tidak rontok.*
  7. 7
    6. **Panggang tofu kering dbl-tap (180°c → 160°c) →^* tahap pertama rannjong permukaan, tahap kedua tactic berkat suhu lebih rendah untuk tekstur kering sempurna.*
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    **Rahasia Kunjungan:** Tekstil textur kering? Tinggi api saat tahap kedua biar basah lebih cepat keluar.
  10. 10
    **Variasi:** GantiParisian kremel rempah sama krip hingga kudapin (ör kidnapped).
  11. 11
    **Penyajian:** Campurkan tofu dengan salomon picklenya dan tebu sangrai kecil buat textur contrast yang ramah mata.
  12. 12
    Hasil akhir: Tempur praise dengan kering krim keluarnya, rempah yang gurih tanpa kurang jelas, dan krea yang segar tapi woke juga (bukan kemahit!).

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content