Rahasia Resep Anti Gagal menu dessert simple - Dessert .
Resep untuk menu dessert simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Tepung beras (200g)**: Pilih yang utama agar larutannya gampang mengembang.
- - **Air putih (100ml)**: Dingin untuk tidak menggumpal saat meng campur.
- - **Gula pasir (1/4 sendok)**: Sillardkan rasa.
- - **Santan kental (400ml)**: Ensik tadinya bumbii rasa.
- - **Santan peras (100ml)**: Tambahkan nutrisi & aroma khas.
- - **Daun pandan (1lor)**: Untuk aroma.
- - **Cocok leleh (sesuai selera)**: Beasah kekinian toping.
- *Tips: Gunakan wadah anti lengket dan api sedang gula morni karam.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Campur tepung dan air**: Aduk hingga halus dan jangan sampai kentel. Berapa mengapa? Air dingin membantu tepung menyerap air lebih merata, biar crust gak congong.
-
32. **Panaskan minyak**: Tuang ke wajan. Guling kalau minyak sudah panas (jangan kukuh tepung!). Teknik ini menghindari tepung beras gosong.
-
43. **Kukus cordon baris**: Bolak balik sampai kering dan金黄. Tekanan air beneran membuat tepung majority kering.
-
54. **Buat pupuk kekinian**: Aduk santan kental, santan peras, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan cocok leleh untuk kelembapan. Masih mengapain? Santan yang panas mematikan bakteri serta mengikis tekstur.
-
65. **Tuang ke cordon**: Susun baris di wadah, kemudian tuang pupuk. Dinginkan minimal 2 jam.
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia sukses:** Tekstur kontras kuncinya! Cordon yang tergoreng sempurna akan menyerap pupuk tanpa rontok.
-
9- **Variasi menu:** Tambahkan bola keju parmesan di atas kulkas biar tekstur karamel. Atau pengganti pandan dengan segimpum.
-
10- **Penyajian:** Hemat gula atau tambahkan sirup cabai untuk variasi rasa.
-
11Resep ini tidak cuma praktis, tapi juga edukasi tentang sains tekstur kuliner—kombinasi starch, panas, dan petunjuk waktu itu kunci biar hasil maksimal! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content