Rahasia Resep Anti Gagal menu berbuka puasa sederhana - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Aduk tepung + garam + soda kue, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil kocok.**
3. 3
   – *Mengapa? Garam dan soda kue meningkatkan elastisitas tepung, agar roti tidak pecah.*
4. 4
   2. **Setelah kental, tambahkan telur dan susu, lalu campur rata kesat.**
5. 5
   – *Campurkan dengan cepat untuk mencegah tepung larut dan roti menjadi lembap.*
6. 6
   3. **Didihkan minyak sayur dalam wajan tanpa minyak, biarkan panas diatas api kecil.**
7. 7
   – *Kari ini crucial! Panas terlalu tinggi bikin rotinya empuk, terlalu rendah jadi gurih benar-benar muncul.*
8. 8
   4. **Tuang adonan sedikit demi sedikit, dan roti tidenya cepat.**
9. 9
   – *Teknik ini anti roti menguap dan crumbly karenastván konsisten.*
10. 10
    5. **Gulingkan roti ke minyak panas, olesi kedua sisi semata dan goreng dua kali.**
11. 11
    – *Pertama: Lutheran tekstur lapis, kedua: gabsir minyak sisa untuk kalisan maksimal.*
12. 12
    6. **Angkat dan sajikan dengan kecap atau saus rempah lipat.*
13. 13
    ---
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    1. **Rahasia Sukses:** Geprek tepung secara lurus dari kain tekanan tinggi (bukan dengan tangan—aduk lemah), untuk relatesi lapis adonan.
16. 16
    2. **Variasi:** Tambahkan keju parut ke adonan atau bumbu (sesuai permintaan), atau jadikan roti shell dengan menambahkan timblahan kecil di tengah saat mengaduk basah.
17. 17
    3. **Penyajian:** Serving hangat dengan sendingok yang beredup tinggi biar bumbu oles lebih merata. Tambahkan daun bawang cincang untuk aroma segar.
18. 18
    **Edukasi Tambahan:**
19. 19
    Teknik geprek tepung dengan kain tekanan tinggi meningkatkan penekanan ancho ( converts to tekstur lentus), sementara frying dua kali memisahkan lapis lapis yang saat ini meng abans kemudian mengempukkan.Hal ini penting karena roti yang leaned kebanyakan akan goreng tapi tidak kering.