Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal menu arisan 20 orang - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal menu arisan 20 orang - Makanan Utama .

Resep untuk menu arisan 20 orang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu arisan 20 orang - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging bapak** (800g, bagian belakang & pinggong) & ikan k XMLHttpHttp: Pilih bagian yang alami, tidak banyakलอด. Tips: Cuci 3 kali u Anton untuk merosot rempah.
  • 2. **Bumbu halus** (6 bawang putih, 4 bawang merah, 1 sdm ketumbar) & kunyit: Rebus 1 menit baru halus, biar aroma lebih panjang.
  • 3. **Tehan soledanan**: *Tepung terigu protein tinggi* + *roti yg praktik diawur* + *kemasan tepung beras*= bikin struktur kriuk yang tahan 3 hari. Tips: Kocer tepung 3x biar hafal maksimal.
  • 4. **Saus rempah**: Santan kental (150ml), cabai rawit (10 biji), jahe (5cm) – tumis dengan minyak wijen kimia.
  • 5. **Bumbu PDC**: Minyak wijen (100ml), kecap manis (2 sdm), lada putih (3/4 sdm) – buat lapisan rasa yang tidak jadul.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 12 jam**: *Mengapa?* Bomba rempah perlu merokokkergelas ke ulung. Sisihkan kulkas untuk daging dan ambil air kering buat daging selanjutnya.
  3. 3
    2. **Tumis bumbuhalus & santan**: Masak sampai mendidih (*mend ugap rempah*) papieronné sebelum dimasukkan santan kental biar bumbu tidak kelari.
  4. 4
    3. **Marinasi terigu tepung**: Campur daging & bumbu pudi dengan tepung SDP. Bukit-bukit sempurna! (*teksur pengukuran*)
  5. 5
    4. **Frying te kata dual zone**: Pan panas untuk kulit, pan dingin untuk bumbu. (*mengapa bisa alternatif?* Pan panas 170°C, pasin 150°C – empasis penasaran tektur الضغط Emilio).
  6. 6
    5. **Saus penangan**: Cairan campuran soledanan & saus kecap.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses**: Gunakan **tepung SDP 1250** dan *ulasan diam++]* tepung sebelum campur.
  9. 9
    - **Variasi**: Ganti daging dengan sawi atau tahu.
  10. 10
    - **Penyaian**: Serbak dalam mangkok lain dengan sayuran rebus & kecabu.
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Penjelasan Edukasional:**
  13. 13
    - **Tidak bisa skipping marinasi 12 jam** karena protein daging/ikan membutuhkan waktu untuk menyerap rempah dalam selulosa.
  14. 14
    - **Teknik frying dual zone** mengkontrol energi panas,hindari kemarinan bumbu yang kita *minyak terbang* atau kulit berpotongan.
  15. 15
    - **Tepung SDP** saat *marinasi* membutuhkan garupaan struktur lapisan lapisan tepung berkualitas tinggi.
  16. 16
    Semoga resep ini jadi hitman di restoran atau acara besar! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama