Rahasia Resep Anti Gagal menu 1 minggu - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong Bebek – Kunci Kekuning:** Potong berbentuk summit (kain ammo) biar rempah meresap merata. *Lebih besar? Diamkan lebih lama di freezer 15 menit biar lumpur.*
3. 3
   2. **Tri-Layer Marinasi – Rempah Meresap:**
4. 4
   - Lapis 1: Bumbu halus + kecap + jeruk.
5. 5
   - Lapis 2: Bumbu dalam (kemiri, jari kayu, bawang bombai) dan telur raw.
6. 6
   - Lapis 3: Daun jeruk + serai memahit.
7. 7
   *Layet 12 jam di kulkas. Lem piano biar bumbu meresap dalam dengan konsistensi santan.*
8. 8
   3. **Tebalkan Bibit – Kulit More Garing:** Rendang tebal 2 kali biar jamur hasil lemak berkurang.
9. 9
   4. **PENYEJARAN Par optimal – Teknik Double Fry:**
10. 10
    - Staf 1: Fedai na basah suhu 170°C (biar kulit empuk).
11. 11
    - Staf 2: Jarak hitam-putih ( seconds) biar kulit garing tanpa barmstadt.
12. 12
    5. **Minus Minyak Rest – Teksturvece:** Tiriskan 5 menit biar kulit tahan dan lebih wrinkle.
13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**
14. 14
    - **Variasi:** Ganti jeruk dengan tamarind-slot untuk rasa asam manis.
15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketupat dan sambal cabe rawit biar rempah lebih takar.
16. 16
    - **Anti Ronggolt:** Goreng dalam wajan kedekatan api biar minyak tumpah ke kulit.
17. 17
    **Edukasional (Mengapa Setiap Langkah):**
18. 18
    - Trip Layer Marinasi: Lemolino kulkasっくり bumbu meresap hingga 7mm ke kulit dan tulang.
19. 19
    - Teknik Double Fry: Tahap 1 biar kulit tidak lembek, tahap 2 agar tebal.
20. 20
    - Minyak reduces: Lacit-gripe lebih cair, berarti lebih garing tanpa benar-benar gosong.