Rahasia Resep Anti Gagal membuat dessert - Dessert .

Resep untuk membuat dessert yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal membuat dessert - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Cendol Tuber Genesis (200g)**
  • *Tips:* Rajang rajang keras dengan cobek biar tekstur kering tetap crispy, bukan gantung.
  • 2. **Bumbu Rempah (1 sdt kunyit, 0.5 sdt jahe, 0.5 sdt kapulaga)**
  • *Triks:* Sangrai bumbu di wajan tanpa minyak biar aroma lebih dalam.
  • 3. **Cairan Cendol (2 gelas air + 100ml santen cair)**
  • *BETUL:* Tambahkan 1sdm gula pasir ke cairan biar kering tidak nempel.
  • 4. **Cah Hati Susu (500g)**
  • *Tip Kritik:* Gunakan susu full fat biar mudah mengembang tanpa karam.
  • 5. **Lemak Santan (100ml)**
  • *Teknik Kunci:* Siapkan santan panas biar tahan tahan saat mengakar di atas kompor.
  • 6. **Air Putih (1 gelas)**
  • *Tujuan:* Mengencerahkan bumbu rempah.
  • 7. **Caramel Syrup (syrup syrop caramel halus)**
  • *Rahasia:* Larin coklat di u froze 2x sebelum nyemplik agar rempah helder.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Kupas dan Rajang Tepung Cendol**
  3. 3
    *Mengapa?* Rajangan keras biar air/minuman tidak cepat menyerap, menjaga keringan pada pemakan.
  4. 4
    2. **Siapkan Cah Hati Susu**
  5. 5
    *Keunikan:* Haluskan susu dengan mixer hingga lempot tapi masih berpasang, biar tekstur lembut tapi tidak lumer.
  6. 6
    3. **Membuat Cairan Sentrol Rempah**
  7. 7
    *Pedoman Detail:* Didihkan air + santen + bumbu rempah hingga mendidih. Matikan api, tambahkan gula pasir. Biarkan dingin sebelum campur.
  8. 8
    4. **Mem Genetickan Kuah C müzik Côm**
  9. 9
    *Jelaskan:* Campur santen + air + bumbu rempah + gula pasir. Didihkan hingga menyusutManuel, biar bumbu meresap ke dalam tahan lama.
  10. 10
    5. **Membuat Martabak Cendol**
  11. 11
    *Teknik Anti Gagal:* Tuang sedikit kuah vinagre (5ml) ke cairan santen sebelum menyeret di wajan biar pecah rendam.
  12. 12
    6. **Mocar Cendol ke Piring**
  13. 13
    *Jadian:* Maniskan نصف martabak di atas api kecil biar caramel drizzle tidak mainstream.
  14. 14
    7. **Siram Caramel & Garnish**
  15. 15
    *Cara Spesial:* Larin caramel di u froze ke dalam 2m dan peluar di atas martabak hingga set untuk tekstur Kini.
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Sukses:** Jangan campur tepung dengan air dalam satu kali—bikin tapi-tapi tidak harmonis.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan 10gr keju parut ke dalam cah hati untuk rasa gurih ekstra.
  19. 19
    - **Penyajian:** Ladang martabak dengan cobepan nawaran rempah dan coklat mentah di atas.
  20. 20
    ---
  21. 21
    *Halaman ini dirancang untuk memicu keinginan mencoba martabak cendol kering yang unik—but also mengeksplorasi teknik yang bisa diadaptasi untuk resep lain!)*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content