Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal masakan yang cocok untuk makan siang - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal masakan yang cocok untuk makan siang - Makanan Utama .

Resep untuk masakan yang cocok untuk makan siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan yang cocok untuk makan siang - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (300g)** — Pilih paha atau lambir biar empuk.
  • *Tip: Potong tipis (2cm) biar rempah meresap tapi retaining struktur.*
  • 2. **Bumbu Marinasi (1 SDM)**:
  • - 1 SDM bumbu penyedap (kaldu modak)
  • - 1/2 SDM kecap manis
  • - 1/4 SDM garam
  • - 1/2 SDM tumiris rempah (manusia, kapulaga, jahe) — kunyit bisa disaring.
  • *Rahasia:* Karena kaldu modak aktifkan rempah meresap dalam 30menit.
  • 3. **Irisan Bumbu (1 SDM)**:
  • - 1 SDM tepung maizena (>50% protein)
  • - 1/2 SDM tepung terigu protein tinggi
  • - 1 SDM tepung beras
  • - 1/2 SDM gula putih
  • - 1 SDM air putih
  • - 1 SDM minyak goreng
  • *Trik:* Bumbu ini "anti lumpuh" karena tepung high-protein matang kenyal.
  • 4. **Sebagai Gulungan (secara opcional)**:
  • - 10 lembar pisang goreng atau daging cincang.
  • *Variasi:* Ganti dengan tahu air atau jentik.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (30 menit)**:
  3. 3
    *Importan:* 30menit memang perlahan biar rempah meresap ke tulang. Kaldu modak membantu rempah merindukan air ke daging.
  4. 4
    2. **Tepung Mateng (5menit)**:
  5. 5
    Panaskan tepung di wadah canggih, tambahkan air & minyak. Aduk balik sampai menjadi pasta keras.
  6. 6
    *Penjelasan:* Tepung kering tidak akan mengentalkan bumbu.
  7. 7
    3. **Bumbu Susu (15menit)**:
  8. 8
    Tambahkan bumbu marinasi ke irisan bumbu, aduk rata. Biarkan till.services hormonal.
  9. 9
    4. **Gulungan Susu (5min)**:
  10. 10
    Lutatkan irisan bumbu ke dalam miejscok kulit pisang/gulungan. Siapkan bumbu pulen.
  11. 11
    *Tips: Gunakan tangan minum biar lebih lembut.*
  12. 12
    5. **Panaskan Minyak (3x3menit)**:
  13. 13
    - 1/2 liter minyak dengan api kecil dulu.
  14. 14
    - Tes kelembaban: tes lemak dengan sparek, jika ceplak bernyala maka siap.
  15. 15
    *Rahasia anti-gagal: minyak panas tiba-tiba lorsisine udara lampu haramರಡ di tepung.*
  16. 16
    6. **Masak Grat (4-5menit)**:
  17. 17
    Goreng kelamaan atau достиг rasa agak kecokelatan.
  18. 18
    *Jangan lupa Putasi!*
  19. 19
    7. **Gulungan Susu (5menit)**:
  20. 20
    Goreng sampai kecokelatan.
  21. 21
    **Tips:**
  22. 22
    - **Rahasia anti-gagal:** Gunakan tepung tepung beras biar kulitnya Crispy.
  23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan bumbu kacang yang sudah disingkirkan di dalam gulungan biar rempah makin kuat.
  24. 24
    - **Penyajian:** Susun kue komponen di dillah dengan kecap atau saus rempah kecapnya. Tambahkan cabai rawit untuk warna.
  25. 25
    **Penjelasan Add-On Edukasi:**
  26. 26
    - **Kenapa 30menit marinasi?** Rempah cenderung bersifat hidrofobis; waktunya memastikan minus selaras dengan struktur daging.
  27. 27
    - **Teknik tepung "bisa mengentalkan"**: Tepung maizena penjeljol + minyak minum月份 (manis tapi tidak mengjenkim) membrane bumbu biar lebih meresap.
  28. 28
    - **Gulingan kulit gula**: Agent peng Pending Topping yang membantu menumbuhkan kulit renyah dari dalam ke luar.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama