Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk acara arisan - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk acara arisan - Makanan Utama .

Resep untuk masakan untuk acara arisan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk acara arisan - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Memphis (glandor atau paha)**: Tekstur empuk bikin bumbu rempah lebih menyerap.
  • *Tip: Potong tipis (4 cm), agar meresap cepat.*
  • 2. **Bumbu halus (rempah khas)**: Kunyit, jahe, lengkuas, cabai rawit, bawang merah (stop at écraser).
  • *Rahasia: Santai uleg rempah biar rasa meresap ke dalam daging.*
  • 3. **Tepung bumbu special**: Tepung maizena + tepung beras (2:1).
  • *Jamin kekluentanan lama, buat kuah oleh daging.*
  • 4. **Lemon-crisp (krispi lemon)**: Ditop السكان 10 menit biar krispi.
  • *Gaya resto: Tambah sedikit gula palms untuk aroma manis.*
  • 5. **Minyak goreng (minyak kelapa)**: Ramah lemak, bikin kropok Patri**.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging untuk 2 jam** dengan bumbu halus + lemon-crisp+garam.
  3. 3
    *Mengapa? Asam lemak dari lemon memulatin daging, bikin empuk dan bumbu merusak.*
  4. 4
    2. **Gulung daging dengan tepung bumbu dua kali**:
  5. 5
    *Kuncian: 1x tepung biar berbii, 2x biar krimik maksimal.*
  6. 6
    3. **Pertama memasak di api kecil 8 menit** hingga berwarna keemasan.
  7. 7
    *Mengapa? Menghilangkan air di daging biar bolong tidak bau.*
  8. 8
    4. **Stunggu 5 menit** lalu masak lagi di api kecil 5 menit dengan api kecil.
  9. 9
    *Double frying =XXX crispy anti lengket, Warnanya lebih putih egal.*
  10. 10
    5. **Siapkan krispi lemon dan sambal作为 garnish.**
  11. 11
    *Variable: Tambah ikan goreng atau rebennak buat variasi.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia sukses**: Gunakan tepung bumbu berbahan kelapa (b Kumar) biar kipah lebih tahan lama.
  15. 15
    - **Variasi**: Substusikan lemon-crisp dengan tempe goreng untuk rasa gurih padat.
  16. 16
    - **Penyajian**: Ukur bolong dengan loyang lebar (3x4 cm) biar gaya resto. Disajikan dengan nasi putih hangat dinikmati dapet kuah.
  17. 17
    *Resep ini cocok buat yang pengen trial rasa resto tanpa ribet. Tekniknya bisa dipraktikkan juga buat balado daging lain!* 🎉

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama