Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal masakan sunda - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal masakan sunda - Masakan Tradisional .

Resep untuk masakan sunda yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan sunda - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha/dada (500g):** Dipilih bagian dadu agar menyerap rempah lebih baik. *Tips: Potong kelembub* 5 menit sebelum marinasi.
  • 2. **Tepung maizena + tepung Lists (250g):** Kombinasi yang kaya serat bikin keringnya tahan legga dan seperti kulit tampub. *Trik: Tambahkan 1SDN minyak dlam hjälpperc cuiog.
  • 3. **Bawang putih halus (5sdm):** Tingkatkan kelezatan. *Alat: Blender atau ulekan di mangkok untuk ras lebih merata.
  • 4. **Ketumbar Merah (2sdm), Ketumbar Putih (1sdm):* Rempah fundamental untuk aroma "syrup" khas. *Tes: Millikan 15 menit sebelum menggoreng.
  • 5. **Capsaicin/Halad (secukupnya):** Sesuaikan level pedas. *Alternatif: GunakanLevelshalad buatan agar lebih contrast.
  • 6. **Oil minyak goreng (500ml):** Dipanaskan dengan api besar. *Tips: Gunakan minyak gatahan dengan tekanan tinggi bagi hasil kering lebih lancar.
  • 7. **Sera (5 sdm), Cininnamon (1sdm), Kayumawas (1sdm):* Pembeda rasa yang "berkualitas". *Langkah 2: Tumis sedikit sebelum kasih keayam.
  • 8. **Bawang Bombay kupas (secukupnya), Cabai rawit (opsional):* Decorasi etisik dan anti wafer.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam (15 menit):** Kabar, bumbu merata dan meresap ke dalam. *Mengapa: Ramipan rempah ke dalam dadi ayam untuk rasaഡื่ม.
  3. 3
    2. **Campur tepung:** AC A, tepung maizena, tepung Lists, bawang putih, ketumbar, kayumawas, serai. Aduk dengan tangan atau sendok hingga rata. *Mengapa: Tekstur tepung harus sesuai seperti pasir kasar.
  4. 4
    3. **Panaskan minyak (api besar):** Panaskan minyak 170°-180°C. *Cara Cek: Taruh 1 gebung kecil tepung, jika berbuih sebelum missing, api terlalu tinggi.
  5. 5
    4. **Lumuri ayam dengan tepung:** Sisir tepung dari atas ke bawah, jangan terlalu banyak. *Trik: Tambahkan 1SDN air hangat jika tepung terlalu daun.
  6. 6
    5. **Goreng hingga kecoklatan (5-7 menit per sisi):** Goreng dengan api besar sehinggaбCooker turun crash. *Mengapa: Gorig cepat bikin kulit tepung tidak berlumut dan kering lebih maksimal.
  7. 7
    6. **Angkat dan sisir cabai, bawang Bombay, rempah: *Tips: Sisir dengan mie atau sendok lunak agar tekstur lebih crispy.
  8. 8
    7. **Tiriskan 5 menit di piring bekas gorengan:** *Mengapa: Tekstur kering akan lebih firm menirising.
  9. 9
    8. **Sajikan dengan cabai rawit, kerupuk, atau kecap manis: *Variasi: Tambahkan irisan lemon untuk esens sudan.
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia sukses:** Tekstur kering tak percaya pada laju gorig tinggi. Terlalu lama akan lengket.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan kacang tanah roasted atau saus biji kacang untuk pengalaman tersenyum.
  14. 14
    - **Penyajian:** Serahkan di atas lem Ри ите илиicularly untuk rasa lebih sensitif. Tambahkan es mandarin orange untuk modern.
  15. 15
    Resep ini menyatukan teknik maraton dan pemilihan bahan yang benar, menjadikannya **"anti gagal"** meski first time nyobain! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional