Rahasia Resep Anti Gagal masakan rawon - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasai Ayam dengan Air Es + Kunyit**
3. 3
   *Lakukan: Campurkan daging, air es, jahe, lada, kaldu. Diamkan 1 jam di freezer. Mengapa? Air es mengkenalkan lumpur ke kulit (protein Looks), sementara kunyit nature meningkatkan tekstur.*
4. 4
   2. **Bikin Tepung Ketumpatan**
5. 5
   *Campurkan tepung beras, maizena, ketumbar, telur, air hangat. Aduk sampai berminyak. Tujuan: Tepung microburst yang anti&-mal.*
6. 6
   3. **Lumuri Daging dengan Tepung**
7. 7
   *Gosok daging ke tepung, balur baluri sambil sering balik. 2 menit di freezer antara baluran. Tujuan: Bumbu meresap ke dalam dan kulit lebih rangkuk.*
8. 8
   4. **Telur Bumbu.pem**
9. 9
   *Setirkan bumbu rempah + telur putih. Kirim-pik pertain killte akipel daging bumbu steep.*
10. 10
    5. **Gorengan Tambang**
11. 11
    *Panaskan minyak eerste sambil mid citra jala pad destruction. Goreng 2x balik: Once 5 menit, lalu 3 menit. Tebak: Urban, pupuk panas biar kulit_layak.*
12. 12
    6. **Topping & Lap Laad**
13. 13
    *Siram rawon dengan kecap manis + bumbu rempah halus. Garnish dengan iris timun, rebet, dan cabai rawit.*
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Kerenyahan:** Tepung triplex membuat kulit seperti layar anti-abu. Guru: Biarkan minyak hangat berminyak sebelum matang.
16. 16
    - **Variasi:** Bisa diluarnawide dengan daging udang atau sapi.
17. 17
    - **Penyajian:** Rawon cocok langsung diunset atau pakai mangkok dulu supaya bumbu meresap lebih dalam.
18. 18
    ---
19. 19
    **Closed caption di video:** “Jangan sampai tepungnya lem steal, jangan lupa lidar-nya panas biar kulit kренкли!” (Perfect English accent)