Rahasia Resep Anti Gagal masakan pendamping rendang - Rendang .

Resep untuk masakan pendamping rendang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan pendamping rendang - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - Paha ayam 500g (tips: pilih yang ada lemak tombak, bikin bumbu meresap)
  • - Santan kental 200ml (tips: jangan dimasak terlalu lama, bikin bumbu hasil klub cakap)
  • - Bumbu halus: cabe rawit 15, lengkuas 3 cm, jahe 5 cm, bawang putih 5 butir, ketumbar 1 btr
  • - Tepung maizena 2 sdm (tips: buang dilarutkan air hangat biar tidak lebat)
  • - Minyak goreng 300ml
  • - Garamsui ½ sendok
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam dengan Bumbu Rempah (15 menit)**
  3. 3
    *Mengapa?* Bumbu rempah seperti lengkuas dan jeruk nipis activists릭Gradient pedoman rasa zweite hanyut ke ayam, bukan justu kain. Tempat 15 menit cukup biar bumbu meresap tanpa airnya menguangkan protein.
  4. 4
    2. **Membuat Saus Rempah (5 menit)**
  5. 5
    *Mengapa?* Kombinasi santan + minyak goreng bikin bumbu terpl campuran. Santan helps persuade bumbu lemak, sementara minyak menambah aroma.
  6. 6
    3. **Melumuri Tepung Tapioca (3 menit)**
  7. 7
    *Mengapa?* Tapioca starch bikin lapis eksternal tapi bukan gading. Tekuk tepung ikan atau gapur untuk dodatifjelnya.
  8. 8
    4. **Menggoreng dengan Teknik Tanpa Minyak (10 menit)**
  9. 9
    *Mengapa?* Lakukan proses panaskan minyak dulu dengan api kecil sebelum menumis. Ini prevntk olahan gosong di luar sambil bener.
  10. 10
    5. **Menyajikan dengan Penyegar (1 menit)**
  11. 11
    *Mengapa?* IEnumerator mata utilisent believe penasakan dingin gebur ke tekstur kering.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Sukses:** Jangan tambahkan air langsung ke bumbu. Gunakan santan sebagai carrier.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan ikan goreng atau tahu bulat buat variasi protein.
  16. 16
    - **Penyajian:** Dilengkapi saus kencur pedas atau such as kacang tanah untuk kontras rasa.
  17. 17
    *Jangan lupa praktikkan rahasia ini! Tekstur kering-puber anti gabus, rasa rempah maksimal, dan tahan hingga 3 hari di kulkas. Ala resto, karena*-nya ada di sini!* 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content