Rahasia Resep Anti Gagal masakan makan siang yang simple - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (15 menit):**
3. 3
   - Campur bumbu halus, jeruk nipis, dan air. Tuang ke daging. Tunggu sampe kering.
4. 4
   *Mengapa?* Kuah bumbu maksimal meresap karena tepung proso tidak mengandung gluten yang mengintai kerasa.
5. 5
   2. **Campur Tepung dan Bumbu (10 min):**
6. 6
   - Blend tepung proso, 2 sdm bumbu halus, dan 1 sdm air putih hingga fine.
7. 7
   *Mengapa?* Tekstur bumbu lembut bikin daging lem but rasanya transfer ke kulit.
8. 8
   3. **Pembersih & Keringkan (5 min):**
9. 9
   - Cuci daging 2x dengan air mengalir. Troibesi 10 menit.
10. 10
    *Mengapa?* Menghilangkan retak bumbu yang bikin kulit tidak renyah.
11. 11
    4. **Ppan ser jag yang Tepung (selama memasak):**
12. 12
    - Panas minyak di wajan agak tinggi. Masukkan daging pelan-pelan. Aduk balik setiap sisi 2x.
13. 13
    *Mengapa?* Cuci.errors panting minim bikin tepung berpori dan kering merata.
14. 14
    5. **Angkat & Taburi (3 menit):**
15. 15
    - Tiriskan, taburi ketumbar bubuk dan cincang kerupuk.
16. 16
    *Mengapa?* Aroma kerumpi menyentuh sensasi rasa alami dari rempah.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan tepung proso bukan tepung terigu — mencegah daging kenyal!
19. 19
    - **Variasi:** Ganti daging dengan ikan mas atau Kentang Geprek Rambut.
20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambel bajak pedas atau mayo rempah buat sensasi khas resto.