Rahasia Resep Anti Gagal masak telur puyuh - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Marinasi**: Campurkan telur, bawang putih halus, cabai rawit, lada, dan tepung bumbu. Aduk rata.
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi 30menit pasti biaa biar rempah meresap dalamkappa, bukan cuma permukaan.
4. 4
   2. **Memasak Marinasi**: Panaskan minyak agak banyak di wajan. Tuang telur puyuh marinasi, olesi sembarangan.
5. 5
   *Mengapa?* Minyak banyak bikin kulit telur lumer sebelum keras, hasilnya lembut dan tidak kusir.
6. 6
   3. **Membalut Tepung**: Masukkan telur ke dalam tepung bumbu kering, bangkit-bangkit agar bahan merata.
7. 7
   *Mengapa?* Teknik ini }));
8. 8
   4. **Menggoreng**: Gunakan api kecil, goreng 5-7 menit per sisi hingga golden-brown.
9. 9
   *Mengapa?* Api kecil biar kulit tidak gosong tapi tetap kaku dari dalam.
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips Sukses:**
12. 12
    - **Rahasia Tekstur Kersih**: Pisahkan minyak dan air putih setelah goreng, campurkan kembali dengan adonan.
13. 13
    - **Variasi**: Ganti dengan ikan tuna atau tahu untuk versireplace.
14. 14
    - **Penyajian**: Sajikan dengan sawi kerupuk dan kecap asin buat aroma meresap.
15. 15
    **Bonus:** Teknik ini juga bisa diterapkan untuk RF (rebus-fry) laukannya!