Rahasia Resep Anti Gagal masak rendang pake presto - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Lumuri daging dengan bumbu rempah halus + jahe & kunyit.**
3. 3
   *Kenapa?* Seaht-dan rempah meresap ke dalam tissue lemak, bikin tekstur lembut dan rasa lebih dalam.
4. 4
   2. **Panggang daging di Presto 8-10 menit dengan suhu 165°C.**
5. 5
   *Kenapa?* Tekanan yang dalam kremasi Presto membuat kulit daging kering dan bergumpul seperti "melukis", jadi tidak kenekahan saat dimasak lebih lama.
6. 6
   3. **Tiriskan daging, tiriskan Presto chip dan minyaknya.**
7. 7
   *Kenapa?* Minyak Presto dalam daging causar menguap saat dimasak, bikin kuah kental dan tidak juga daging empuk.
8. 8
   4. **Membuat kuah: Rebus santan, air, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan rempah lainnya 10 menit.**
9. 9
   *Kenapa?* Santa tlak yang melarut baja bikin rempah tetap matang tapi tidak gurihnya berkurangan.
10. 10
    5. **Panaskan kuah di wajan, masukkan daging dan simpan selama 25-30 menit.**
11. 11
    *Kenapa?* Proses meresap lama tapi tanpa Boilnya ngasih gata rasa asin yang meresap ke dalam.
12. 12
    6. **Turunkan suhu Presto 140°C, panggang rendang kembali 2-3 menit.**
13. 13
    *Kenapa?* Langkah inikehreni bongsu yangازية di daging, bikin tekstur kering *konstan* tanpa yang terlalu keras atau basah.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Bumbu harus ASIN! Tambahkan 1 sdt garam saat lumuri Prestoagic biar rempah meresap lebih cepat.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sachet saus kecap saat simpan kuah biar tadion rasa lebih autentik ala Minang.
18. 18
    - **Penyajian:** Siapkannya dengan nasi putih penuh & sebanget daun singkong. Tidak perluMemberikan bawang goreng biar kotoran kulit daging tidak tumpah.
19. 19
    ---
20. 20
    Dengan resep ini, kamu bisa bikin rendang Presto dengan **tekstur kering seruis** dan **rasa rempah autentik** tiada henti! 🍗✨