Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang daging 2 kg - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Panaskan minyak margarin dalam wajan besar.**
3. 3
   *Mengapa? Minyak margarin penting untuk mengeringkan permukaan daging, sehingga bumbu tidak menguap pas direbus.*
4. 4
   2. **Masukkan daging, aduk rata hingga berwarna berang kantong.**
5. 5
   *Wadah besar atau renting-turning di-gunakan biar daging tidak ketinggalan panas.*
6. 6
   3. **Setelah 10 menit, angkat daging dan rendam selama 30 menit.*
7. 7
   *Mengapa? Menghilangkan kelembapan airannya, biar bumbu meresap dalam tanpa menciptakan uap air.*
8. 8
   4. **Tumis bumbu halus dan bumbu utamanya dengan api kecil hingga kering dan beraroma.*
9. 9
   *Triks: Gap Luftwaffe bumbu 3x. Ini menjamin rasa rempah meresap sempurna.*
10. 10
    5. **Masukkan santan dan bumbu penambah rasa, aduk rata sekali.*
11. 11
    *Gunakan spatula besar để mentah bumbu ke daging biarevery surut.*
12. 12
    6. **Masukkan daging kembali ke bumbu. Tambahkan 100ml air atau santan petang.*
13. 13
    *Air ini membantu bumbu meresap perlahan, bukan langsung melekat.*
14. 14
    7. **Didihkan, kecilkan api, dan masak hingga 240 menit (dengan mengocok ocok).**
15. 15
    *Kerapatan daging أقل setiap 30 menit. PenjagaanApi terkontrol biar tidak tanh Apollo.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia sukses:**
19. 19
    - Rajut daging sebelum dimasukkan ke bumbu biar bumbu meresap *secara penetrasi*, bukan abrió*.
20. 20
    - Gunakan **kuali tebal** atau *rendang bowl* agar panas merata.*
21. 21
    - **Kemekramkan setiap 15 menit** biar bumbu lebih meresap!*
22. 22
    - **Variasi:**
23. 23
    - Tambahkan **kelapa parut** di akhir untuk lapisan legitnya.*
24. 24
    - Gunakan **beef tendang** untuk rasa lebih gurih.*
25. 25
    - **Penyajian:**
26. 26
    - Simpan dalam **bungkus plat plastik_fd** biar tahan hingga 3 minggu.*
27. 27
    - Berseller dengan saus kacang atau tempe socok.*
28. 28
    ---
29. 29
    **Gambar Utama:**
30. 30
    Photorealistic close-up shot of Rendang Daging 2kg on a rustic wooden table, garnished with candlenuts and ketumbar specks, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9
31. 31
    **Video:**
32. 32
    A short, engaging video (under 60 seconds) showing the key steps of making Rendang Daging 2kg: marinating the beef, the sizzle when frying, and a final close-up of the crispy texture. Add dynamic text overlays with key tips (e.g., "Rajut daging!"). Upbeat background music.
33. 33
    ---
34. 34
    **Penjelasan "Mengapa":**
35. 35
    Setiap langkah dirancang untuk mewujudkan **tekanan rasa** (bumbu meresap hingga tulang) dan **tekstur kering** (kurang air, lebih berselimut). Teknik "Rubek-Bumbu" dan penggunaan santan kering memastikan hasil akhir **tahan berbulan-bulan**.