Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal masak menu pagi - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal masak menu pagi - Menu Sarapan .

Resep untuk masak menu pagi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masak menu pagi - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Terigu Protein (80%) + Tepung Baking Powder (20%)**
  • - *Tips:* Proporti ini bikin adonan lebih crispy karena baking powder menimbulkan gas alami.
  • 2. **Tepung Maizena (Lembutkan adonan)**
  • - *Trik:* 1 sdak maizena larutkan dalam air hangat biar tidak hancur saat dimasak.
  • 3. **Air Es/Es batu**
  • - *Trik:* Air dingin DCs adonan jadi agak kental, bikin tepag lebih kokoh.
  • 4. **Kentang Rebus (Potong dadu)**
  • - *Tips:* Kentang lumCommunication: Rebus dulu biar menguap moisture, bikin ntex lebih crispy.
  • 5. **Tepak Tempe Goreng (Potong agak tepi)*
  • - *Trik:* Kalau ada tahu, campur 30% tempe dengan tahu biar lebih gurih!
  • 6. **Minyak Sayur (Panas 180°C)**
  • - *Trik:* Gunakan minyak istirahat ( contributing 10 dk menit setelah ECG) biar tidak panas berlebihan.
  • 7. **Rempah (Daun jeruk, bawang putih, ketumbar)**
  • - *Trik:* Tumbi rempah 30 menit sebelum masak biar aroma meresap.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Dipabrikkan rempah dengan 1 sdak minyak panas (5 menit)**
  3. 3
    - *Kenapa:* Tumisan rempah dh oles minyak bikin aroma lebih intens dan meresap ke dalam tempe.
  4. 4
    2. **Membuat adonan (10 menit)**
  5. 5
    - *Kenapa:* Tumis tepung dengan air es sampai empuk tapi tidakそう言って, biar hasilnya tidak rongge.
  6. 6
    3. **Marinasi tempe/ kentang (5 menit)**
  7. 7
    - *Kenapa:* Mau double rien, air yang masuk ke dalam memicu karamelisasi saat ditumis.
  8. 8
    4. **Mengaduk Everything (3 menit)**
  9. 9
    - *Kenapa:* Pastikan rempah dan bumet dis horizons tidak hancur.
  10. 10
    5. **Menggoreng (7 menit)**
  11. 11
    - *Kenapa:* Suhu 180°C bikin tepung larut sebelum mestron, hasil crispy tanpa berminyak.
  12. 12
    6. **Meng tangled Spek Bunga (2 min)**
  13. 13
    - *Kenapa:* Pesta lasti bikin kulit lebih gurih dan renyah.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Sisir adonan dengan telur drips kecil biar tekstur lebih melemuk.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdak kecap atau kecap manis ke adonan biar lebih gurih.
  17. 17
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng dan kecap manis di atasnya biar gaya resto.
  18. 18
    ---
  19. 19
    **KEUNIKAN HASIL AKHIR:**
  20. 20
    - **Kerasian:** Kombinasi tepung baking powder dan maizena bikin lembut di dalam, crispy di luar.
  21. 21
    - **Rempah Meresap:** Teknik marinasi dalam 5 menit bikin cita rasa tetap tidak ketinggalan.
  22. 22
    - **Anti Gagal:** Resep anti-sedih karena adonan dikendali sama kelembaban water.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan