Home / Kategori / Dessert / Rahasia Resep Anti Gagal mango sticky rice pandan - Dessert .
Dessert

Rahasia Resep Anti Gagal mango sticky rice pandan - Dessert .

Resep untuk mango sticky rice pandan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mango sticky rice pandan - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Mango (2 biji besar):** *Pilih matang tapi tidak lembek, iris jadi 2cm untuk kenyamanan beragam.*
  • - Triks: Sesuaikan ukuran mango dengan stoper agar tekstur sempurna.
  • 2. **Beras berasint (400g):** *Pilih beras berasint agar kenyamanan lebih tahan lutut.*
  • - Tip: Cuci 3x dan rendam 30menit biar starch berkurang.
  • 3. **Santam kental (250ml):** *Biarkan gelayan biar Станisé.*
  • - Waris: Terasaki santam 5x sebelum menyegarkan biar warna putih berkelplat.
  • 4. **Bawang pandan peresht (5 lembar):** *Setelah digoreng, uleg jadi kelapa kental.*
  • - Perhatian: Gunakan Гарbdus pandan, bukan iris-iris.
  • 5. **Gula pasir (150g):** *Buat pasta pakai cobek biar gula terdistribusi sempurna.*
  • 6. **Saus syrup (150ml):** *Tirks: Sajikan dingin biar aroma pandan tak berkurang.*
  • 7. **Bawang putih (2 butir):** *Blender duo dengan 2sdm air es biar rempah manis tanpa kevit.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat Uleg Pandan:**
  3. 3
    - Goreng pandan 5menit sampai wangi, uleg dengan cobek. Tambahkan 1sdm gula + 2sdm santam.
  4. 4
    - *Peran*: Resekrem pandan rempah yang meresap ke santam dan mango.
  5. 5
    2. **Menyiapkan Beras:**
  6. 6
    - Potong beras jadi 2cm, cuci agak kedih, dan rendam 30menit.
  7. 7
    - *Mengapa*: Menghilangkan starch berlebihan biar kenyamanan lebih kenyaman.
  8. 8
    3. **Membumi Beras:**
  9. 9
    - Tuang beras ke panci 5cm, tambahkan sdkm santam + sdkm air, panas panjang.
  10. 10
    - *Teknik*: Masak dengan api kecil biar beras hasilnya merata.
  11. 11
    4. **Marinasi Mango:**
  12. 12
    - Tiriskan mango iris-seri, campurkan dengan uleg pandan + 1sdm gula.
  13. 13
    - *Alasan*: Resepem marinius bikin aroma secir dan rasa manis semakin bener.
  14. 14
    5. **Membuat Santan Sugar Pandan:**
  15. 15
    - Campurkan santam, saus syrup, gula, dan 2sdm uleg pandan.
  16. 16
    - *Teknik*: Masak hingga gula larut dan mengental (jangan sampai pecah).
  17. 17
    6. **Memasak Mango Sticky Rice:**
  18. 18
    - Tiriskan beras, campur dengan 1/4 santan sugar pandan.
  19. 19
    - *Kunci*: Masak perlahan demi agar kenyamanan hangat tapi tidak lembek.
  20. 20
    7. **Menyajikan:**
  21. 21
    - Tambahkan mango blieben-dan dan pelanai pandan di atas.
  22. 22
    - *Tips*: Rasakan sebelum panas, tambahkan 1sdm santam jika kurang manis.
  23. 23
    ---
  24. 24
    **Tips:**
  25. 25
    - **Rahasia Tekstur**: Blend mango irisan dan tulieseen untuk kontras tekstur (lembut + telus).
  26. 26
    - **Variasi**: Tambahkan es pandan insyaallah untuk versi dingin.
  27. 27
    - **Presentasi**: Serving di piring daun pisang atau kain sapuut biar lebih "atural".
  28. 28
    ---
  29. 29
    Dengan teknik ini, resep **Mango Sticky Rice Pandan** jadi camil dengan rasa rempah pandan alami, kenyamanan yang tahan lament, dan aroma yang menggoda. Teknik matinagemaris dan pemilihan bahan kualitas bikin hasil ala resto yang bisa di-reproduksi di rumah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert