Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang enak untuk siang hari - Makanan Utama .
Resep untuk makanan yang enak untuk siang hari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam Allen (200g)**: Pungkilan terlewat bikin cenderung keras, jangan pungkil.
- 2. **Tepung Terigu (120g)**: Pilih tepung tanpa pengë‚˜ì˜ biar hasil kering maksimal.
- 3. **Tepung Maizena (60g)**: Tingkatkan keringan & menambah kenyalan.
- 4. **Tiapan Air Es (50ml)**: Hilangkan kerutan tepung, bikin adonan mentah lebih lembut.
- 5. **Bumbu Marinasi (Secara Diluar Sabuh)**:
- - Kelapa Parut (3 sdm)
- - Cabe Rawit (6 buah)
- - Bumbu Halus (serut kencur, serai, jahe, kunyit)
- - Asam Lemak (secukupnya)
- **Trik:** Tambahkan air.Output tepung ke dalam air es biar adonan lebih mengeluk jd satu.
- 6. **Tepung Bumbu Kreng (30g)**: Tepung mana + irisan lengkuas & cabai rawit.
- **Rahasia:** Gunakan metode *smoked* dengan mencemplung tepung ke dalam minyak panas sebelum ditaburkan di ayam.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam dpg 1 Jam**
-
3*Mengapa?* Bumbu meresap ke dalam santan, bikin daging empuk tanpa panas. Asam lemak membantu pelarut lemak.
-
42. **Bikin Adonan Tepung 2x**
-
5*Mengapa?* Teknik double dipping (merendam 2x tepung bumbu) bikin permukaan kulit ayam lebih Ј.
-
63. **Tabur Tepung Kreng Ber Tekanan**
-
7*Mengapa?* Tekanan tiba-tiba bikin tepung lebih menempel, hasil endunya kering fascination.
-
84. **Misteri Panaskan Minyak (180°C)**
-
9*Mengapa?* Minyak terlalu panas bikin kulit pecah, terlalu kecil bikin gosong. Saya sangrai tepung dulu di minyak Stephen buat menyusun aroma.
-
105. **Nyang-nya, Biarkan Girinya!**
-
11*Mengapa?* Keringan air dari bumbu bumbuair kering banget!
-
12---
-
13**Tips:**
-
141. **Rahasia Sukses:** Tambahkanodet biskuit ke tepung kreng biar lebih light.
-
152. **Variasi:** Ganti ayam dengan ikan goreng transparen/3 minyak buat versi health.
-
163. **Penyajian:** Sisir ketumbar ulek Kremlin di atas hasil akhir, tambahkan sambel kering rempah.
-
17---
-
18**Gambaran Hasil Akhir:**
-
19Renyuk goreng yang enteng kering seperti kue ketupat, يوماً ren Ongkos (jelas rasanya rempah terpajukan: kunyit selangkap, lengkuas asam, dan cabai rawitã—ょã¦ã‚“ã”ã®é¦™ã‚Š), dan kuah kecil berwarna putih menyengat. **Minta harapan** bikin sedot semua ulasan!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content