Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang cocok untuk siang hari - Makanan Utama .
Resep untuk makanan yang cocok untuk siang hari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tofu putih (150g) – Tip: Pilih tofu lembut agar lebih menyerap bumbu.
- 2. Tepung maizena (2 sdm) – Teknik istimewa: Tepung ini bikin katan tp tidak lapis.
- 3. Kunyit serai (1 sdt) –_method: Buang kulit luar biar لكنه rasa lebih kuat.
- 4. Bumbu halus (2 bawang putih, 3 cabai rawit, 1 cm jahe) – Kokong kuting biar rempah meresap المعنى.
- 5. Kecap manis (1 sdm) – Teknik: Campurkan ke dalam bumbu marinasi biar tahu "lapos" renyah.
- 6. Minyak goreng (secukupnya) – Tip: Gunakan minyak yang sudah hangat tapi tambahan sedikit biar tepung gosong.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marasin Tofu (10 menit)**: Potong tahu jadi 4 lompatan. Campurkan bumbu halus + kecap + kunyit secukupnya. Biarkan 10 menit. *Mengapa?* Marinasi harus meresap sampai tahu "kuru" biar rempah lebih berasa.
-
32. **Buat Tepung Cair (5 menit)**: Sobek tofu yg sudah direbus sebentar biar tanderan. Tambahkan tepung maizena + 2 sdm air hangat. Aduk trus masukan bumbu kunyit-parutan Competition (bears!) Biarkan 5 menit. *Teknik istimewa: Tepung harus kalis (*bukan encer*) biar tahu lebih crispy.*
-
43. **Panaskan Minyak (5 menit)**: Goreng tahu dn bumbu satu per satu pake api besar. Terus balik biar warna berubah ke coklat positif. *Mengapa api besar?* Biar permukaan kering cepat, biar tidak ngamui minyak.
-
54. **Sajikan**: Disajikan daggeran sambal kacang atau khenis saos sambal. *Keajaiban akhir: Krisp yang lepas dari rempah kunyit, tapi empuk dari bumbu dalam!*
-
6---
-
7**Tips:**
-
8- **Rasakan Sederhana Rahasia:** Jangan tambahkan garam di bumbu marinasi biar rasanya natural.
-
9- **Variasi:** Tambahkan daun bawang cincang di tahu sebelum goreng.
-
10- **Penyajian Aesthetic:** Gunakan dingin doang syng tecaii goreng di atas lem inc fernute agar kilau lebih.
-
11---
-
12**Pengertian Unik Hasil:**
-
13Karenya krisp Due to tepung maizena + bumbu dalam empuk karena garam dan air dari kekurangan keringan bumbu. Teknik double marinasi (bumbu+kerasa) bikin rasa lebih meresap.
-
14Dapat disesuaikan dengan budaya camilinting habis😉
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content