Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk siang - Makanan Utama .

Resep untuk makanan untuk siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk siang - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging Ayam (thigh atau meroong, 500g)**: *Tips: Potong dadu kecil agar meresap bumbu sempurna. Tidak pakai tulang!*
  • - **Bumbu Marinasi (50g)**:bumbu halus (kemangi, cabai rawit, serai, jahe, ketumbar, garam, penyedap). *Rahasia:^{-\n Timpan 15menit sebelum goreng biar bumbu meresap dalam tulang!*
  • - **Tepung Maize (80g)**: *Tips: Tambahkan 1 sdt baking soda ke tepung maizes biar lebih krispi.*
  • - **Minyak Goreng (200ml)**: *Pastikan minyak bersih dan panas stabil.*
  • - **Bawang Putih (2 siung)**: *Tips: Utus sebelum digoreng biar aroma melekat ke daging.*
  • - **Serei dan Kunyit (secukupnya)**: *Bumbu ini penting biar rasa "rempah wangi" menjadi raksasa!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging segitiga-segitiga (bahan utama)**: *T llamó: Tekstur serial harus merata biar bumbu meresap dari semua sudut!*
  3. 3
    2. **Blender bumbu rempah + tambahkan air putih 2 sendok**: *Laris: Bumbu halus harus terpotong kecil biar tidak menggumpal saat dimasuki daging!*
  4. 4
    3. **Rebung bumbu ke daging selama 30menit**: *Mengapa? lambungan rempah akan meresap ke fiber daging, bukan cuma permukaan.*
  5. 5
    4. **Kocok tepung maizes + bumbu bumbu**: *Pengganti tepung roti banget! Tapi hati-hati, cemplungkan daging dipped sekali aja biar tidak padu.* **Triks: Gunakn tangan pelan biar tepung lengkap di belundang.**
  6. 6
    5. **Goreng dulu di slow oven (150°)* selama 10 min, lalu goreng di api besar 2menit*: *Teknik dual oven biar dalam daging tetap lembut, luar krispi maksimal!*
  7. 7
    6. **Cek kehabisan minyak dengan "jari-gulungan" (jari kecil dimasukkan ke minyak): *Jika tidak mengumpung, minyak lebih optimal untuk krispi!*
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Krik-Ric Ala Resto**: Bumbu rempah harus campur dengan **jari-wide** (bukan halus) biar aroma lebih "biasa".
  10. 10
    - **Variasi:** Ganti daging dengan tahu goreng atau tahu krip. Tambahkan sambal kacang untuk variasi rasa.
  11. 11
    - **Penyajian:** Beri sendok saus tomat kental + cabai rawit penyedap di pinggir piring biar sentuhan rasa "bom dikit" padang ala resto.
  12. 12
    **Edukasi Tambahan:**
  13. 13
    - **Mengapa marinasian selama 30menit?**: Bumbu rempahнің berasip ikatan kolagen dalam daging, mempersNKtik storyboardscene tekstur akhir.
  14. 14
    - **Teknik dual oven**: Api rendah dulu memenuhi suhu merata, sementara api besar mengurangi tekanan air dalam daging yang membuatnya kric.
  15. 15
    - **Konservasi**: Ayam krispi bisa disimpan 24 jam di kulkas dengan klover kering!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content