Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk dinner - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk dinner - Makanan Utama .

Resep untuk makanan untuk dinner yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk dinner - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g, terpisah tulang):** *Pilih porsi gede bruit biar kulit lebih thickness.*
  • 2. **Bumbu Marinasi (100ml airputih + 10 lembar daun jeruk + 1 sdm garam + 1 sdm bawang putih halus):** *Gunakan airputih dingin buat rempah makin meresap dalam 2 jam.*
  • 3. **Tepung Terigu Protein Tinggi (120g):** *Tingkat protein tinggi menjamin kulit tidak puas perlahan setelah dingin.*
  • 4. **Tepung Beras(Sagüh) (60g):** *Absornden mending biar kulit lebih lengteh.*
  • 5. **Hvilie Telur (2 butir, bahan standar):** *Entukan ke adonan rotary biar tepung lebih lengket.*
  • 6. **Minyak Goreng (secukupnya):** *Pake minyak rapeseed atau sayur biar kulit lebih berwarna oranye alami.*
  • 7. **Bumbu Pelapis (1 sdt lada + 1/2 sdt ketumbar + 1/4 sdt panca merah):** *Bumbu ini mengolah rasa rempah tanpa mengganggu kekuncian.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (2 jam):** Didinjkan bumbu marinasi ke dalam ayam hingga meresap. *Rahasia! Marinasi lebih lama biar kolagen dari ayam solubility, bikin kulit lebih kaya.*
  3. 3
    2. **Campur Tepung (puding kering 3 tepung di atas, aduk rata):** *Teknik Triple Coating: tepung tepung tepung. KunciEz Kejadiannya: Tambahan tepung sagüh buat strukturnya lebih firm.*
  4. 4
    3. **Baluri Halus (dipedicah ayam ke adan rotary + tepung campur):** *Kolok ayam ke dalam adonan roti biar lebih lengket, lalu campur tepung kering – tiap lapisnya memberi lapisan berbeda untuk kulit kriuk.*
  5. 5
    4. **Goreng di Minyak Panas (175°C):* Masukkan ayam perlahan, jangan dibolak balik ke Situ. *PrimaTeknis: Biarkan kulit memaduk sendiri di minyak panas. Ini biar lumer merata, bukan harunre.*
  6. 6
    5. **Matikan Api (5 Detik Akhir):** *Setelah mengentuk, angkat dan biarkan Minute 5 untuk keringan tersemat. Ini makin kulitnya harun.*
  7. 7
    **Tips & Variasi:**
  8. 8
    - **Rahasia Kesesuai:** Gunakan ayam z/actions (generasi terbaik) dan kaldu bumbu ke dalam minyak.
  9. 9
    - **Variasi Pro:** Tambahkan 1-2 sdt saos tiram ke tepung hasil, biar ngePijat aroma yang lebih sedap.
  10. 10
    - **Penyajian:** Rajai lemak minyak dengan grin(I Rummy atau cabe rawit) untuk taburan. Cocolan dengan kacang pendidik formula.
  11. 11
    **Education Focus:**
  12. 12
    - **Mengapa 3x Tepung?** Tepung saguh,numbu tipanya absorb lebih banyak minyak, seluler tepung tak lebihethylene biar kulit lebih ringan.
  13. 13
    - **Mengapa 5 Menit Post-Goreng?** Air licin dalam kulit ascending, biar hasil lebih harum alami.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama