Brownies Pisang Karamel: Camilan Lembut yang Manis dan Sehat untuk Keluarga!

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   1. Panaskan oven suhu 180°C, siapkan loyang 20x20 cm yang dioles mentega dan ditaburi tepung.
2. 2
   2. Hancurkan pisang matang hingga halus menggunakan garpu di mangkuk besar, tambahkan gula merah dan aduk rata hingga larut.
3. 3
   3. Kocok telur dan vanila ekstrak dalam mangkuk terpisah hingga berbusa ringan, lalu campurkan ke adonan pisang.
4. 4
   4. Masukkan mentega leleh dan cokelat cair ke dalam campuran, aduk perlahan hingga tercampur sempurna.
5. 5
   5. Ayak tepung, baking powder, dan garam ke adonan, aduk dengan spatula hingga adonan brownies rata dan kental (jangan overmix agar tetap lembut).
6. 6
   6. Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya, lalu panggang di oven selama 25-30 menit hingga tusuk gigi keluar bersih tapi sedikit lembab di tengah.
7. 7
   7. Sementara itu, buat karamel: Panaskan gula pasir dan air di panci kecil hingga karamel keemasan, tambahkan mentega dan aduk cepat hingga mengkilap.
8. 8
   8. Keluarkan brownies dari oven, biarkan dingin 5 menit, lalu tuang karamel panas di atasnya secara merata—biarkan mengeras.
9. 9
   9. Potong brownies menjadi 8 bagian setelah dingin sepenuhnya, sajikan dengan secangkir teh hangat untuk pengalaman camilan tropis yang unik!