Rahasia Resep Anti Gagal makanan simple untuk makan malam - Makanan Utama .
Resep untuk makanan simple untuk makan malam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Bunga Bangka Segar (200g)** – Pilih yang merata, tidak kencang. Jaak sampai lembut biar naik bumbu meresap sempurna. **Tips:** Rebus nggak lama biar kulitnya tetap tekstur kremesan-nya.
- 2. **Tepung Pengeltah (50g)** – Kombinasi tepung beras + maizena bikin adonan lebih ringan dan krispi maksimal. **Triks:** Bumbuin terpisah biar tidak gips dan empuk.
- 3. **Cabai Rawit & Bawang Merah (secukupnya)** – Untuk aroma rempah khas. **Tips:** القادة ke dalam, biar aroma mulai menyerap dasar first.
- 4. **Hijau Daun Petai (10 lembar)** – Veggie secret sausnya. **Tips:** Iris halus, biar rasanya meresap ke dalam kremesan.
- 5. **Daun Jeruk (5 lembar)** – Menghilangkan bau amisnya.
- 6. **Minyak Goreng (secukupnya)** – Gunakan minyak palm atau mon پلsm biar hasilnya banyak kremesan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memblender Bumbu Rempah (10 menit persiapan):** Oseng cabai rawit & bawang merah sampai harum, trus beri daun jeruk dan petai. Biarkan terbuang air santan agitation. **Mengapa?** Api membuat rempah lebih hidup dan mengikat dengan kulit bunga bangka.
-
32. **Memblender Adonan Tepung (5 menit persiapan):** Campur tepung beras, maizena, garam, & sedikit garam bangka. Oles dengan air hangat. **Mengapa?** Biaraan tepungan dan bumbu rempah biar kocokan frency airnya tebal, jadi kremesan tebel dan crispy.
-
43. **Marinasi Bunga Bangka (15 menit):** Tiriskan bunga bangka, kocok kasar dengan bumbu rempah dan sayuran. Tuang ke mangkok, tambahkan sedikit air hangat biar rempah meresap sempurna. **Mengapa?** Marinasi panjang jamin bumbu-browser masuk ke dalam kulit, bukan cuma permukaannya.
-
54. **Panaskan Minyak & Jilanya (30 menit memasak):** Panaskan minyak di wajan salida. Jangan terlalu banyak biar kremesennya gimp. Masukkan adonan satu per satu, goreng dengan api kecil-sedang. **Mengapa?** Api terlalu besar bikin bagian bawahnya empuk, tapi bagian atasnya pahit.
-
6**Tips Sahabat Kulinarik:**
-
7- **Rahasia Sukses:** Jangan terlalu banyak gulingkan adonan ke adonan kering biar tidak empuk!
-
8- **Variasi:** Tambahkan keju parut atau tetelan suletot untuk daging gurih.
-
9- **Penyajian:** Kasih saus tomat crema atau sambal kacang gosong biar semakin rempah.
-
10**Hidup Sehat, Nikmati Kremesan Ala Resto!** 🌟
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content