Rahasia Resep Anti Gagal makanan segar siang hari - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 30 menit** – Savest sprawl bumbu rempah (terutama kelebihnya lada dan ketumbar) beneran meresap ke tulang, bikin rasa tidak hanya permukaan.
3. 3
   2. **Campur tepung terigu + beras ketan + telur** – Beras ketan ditambahin tekstur_mini_cromini yang membuat kulit lebih crisp.
4. 4
   3. **Kulit ayam pindahkan ke tepung** – Break the tension: Ratakan tepung ke rendam biar bumbu meresap sempurna, jangan terlalu cepat.
5. 5
   4. **Goreng dengan api kecil dulu** – Masak sampai warna berubah ke emas kecokelatan (5 menit), lalu nambah api besar supaya kulit lebih berpori. Teknik ini bikin kulit tidak padat.
6. 6
   5. **Aduk balik minimal** – Cukup sekali atau dua biar guri warna tidak berminyak.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses:** Tekanan saat memasayin tepung biar bumbu lebih meresap.
9. 9
   - **Variasi:** Tambahkan penyedap rasa secukupnya biar rempah lebih mengempas.
10. 10
    - **Penyajian:** Siram dengan saus kecap asin atau saus rempah untuk penguin í–¥ berbeda.
11. 11
    Resep ini tidak cuma tentang kulit guri, tapi juga tentang memahami teknik saat hasilnya memenuhi ekspektasi "kala rasa" dan visuel di plated!