Rahasia Resep Anti Gagal makanan praktis - Masakan Tradisional .

Resep untuk makanan praktis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan praktis - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - Ayam bumbu besar 500g (paha/tongan) – *Pilih kotak tebal biar kuah rempah meresap*
  • - Bumbu rempah: cabe rawit 10 biji, serai 1 batang, jahe 1 cm – *Cincang halus biar bumbu lebih meresap*
  • - Jahe tumis dengan minyak goreng – *Mengawnkan rempah untuk memperkuat rasa*
  • - Tepung bumbu spesial: tepung ma j foron 100g, bawang putih bubuk 1 sdt, ketumbar 1/2 sdt, garam 1 sdt – *Teknik ini membuat kulit lebihyal*,
  • - Air es/kering (opsional) – *Memberi tepung bumbu tekstur kering*
  • - Minyak goreng 100ml – *Semakin kering, lebih krispi*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam 12 jam** – *Kenapa 12 jam? Rempah akan meresap ke dalam tapi tanpa mengeraskan daging.*
  3. 3
    2. **Tumis bumbu rempah** – *Panas alam biar aroma merata & tidak amis.*
  4. 4
    3. **Buat tepung bumbu** – *Campur tepung, bawang, dan rempah. Daerah tebalkan biar bagian pipih]/
  5. 5
    4. **Baluri dan teluskan ayam Increase 2x** – *Proses ini menciptakan lapisan bumbu yang lebih keempukan.*
  6. 6
    5. **Panaskan minyak ke 180°C** – *If Virat terlalu panas, kulit akan gosong sebelum empuk.*
  7. 7
    6. **Goreng dengan api kecil** – *Aduk sesekali biar rata dan kuah rempah merata.*
  8. 8
    7. **Tiriskan dan tambahkan saus kecap** – *Saus ini keringkan kulit tanpa mematikan empuknya.*
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia sukses:** *„Sisir minyak between ch segur suruh tepung bumbu sebelum goreng –."*
  11. 11
    **Variasi:**
  12. 12
    - Buat ayam goreng pedas dengan sambal bajak.
  13. 13
    - Rajai kulit untuk pakai sebagai topping sambal.
  14. 14
    **Penyajian:**
  15. 15
    Laykan dengan bumbu kecap, cabai rawit, dan mentimun. Porti kekinian dengan nasi putih hangat.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content