Rahasia Resep Anti Gagal makanan praktis - Masakan Tradisional .
Resep untuk makanan praktis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - Ayam bumbu besar 500g (paha/tongan) – *Pilih kotak tebal biar kuah rempah meresap*
- - Bumbu rempah: cabe rawit 10 biji, serai 1 batang, jahe 1 cm – *Cincang halus biar bumbu lebih meresap*
- - Jahe tumis dengan minyak goreng – *Mengawnkan rempah untuk memperkuat rasa*
- - Tepung bumbu spesial: tepung ma j foron 100g, bawang putih bubuk 1 sdt, ketumbar 1/2 sdt, garam 1 sdt – *Teknik ini membuat kulit lebihyal*,
- - Air es/kering (opsional) – *Memberi tepung bumbu tekstur kering*
- - Minyak goreng 100ml – *Semakin kering, lebih krispi*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam 12 jam** – *Kenapa 12 jam? Rempah akan meresap ke dalam tapi tanpa mengeraskan daging.*
-
32. **Tumis bumbu rempah** – *Panas alam biar aroma merata & tidak amis.*
-
43. **Buat tepung bumbu** – *Campur tepung, bawang, dan rempah. Daerah tebalkan biar bagian pipih]/
-
54. **Baluri dan teluskan ayam Increase 2x** – *Proses ini menciptakan lapisan bumbu yang lebih keempukan.*
-
65. **Panaskan minyak ke 180°C** – *If Virat terlalu panas, kulit akan gosong sebelum empuk.*
-
76. **Goreng dengan api kecil** – *Aduk sesekali biar rata dan kuah rempah merata.*
-
87. **Tiriskan dan tambahkan saus kecap** – *Saus ini keringkan kulit tanpa mematikan empuknya.*
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses:** *„Sisir minyak between ch segur suruh tepung bumbu sebelum goreng –."*
-
11**Variasi:**
-
12- Buat ayam goreng pedas dengan sambal bajak.
-
13- Rajai kulit untuk pakai sebagai topping sambal.
-
14**Penyajian:**
-
15Laykan dengan bumbu kecap, cabai rawit, dan mentimun. Porti kekinian dengan nasi putih hangat.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content