Rahasia Resep Anti Gagal makanan pengganti sarapan - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 1 jam tepi mangkok**
3. 3
   *Kenapa penting? Rempah terpapar kulit ayam selama 1 jam biar meresap dalam, bukan di permukaan seperti biasa.*
4. 4
   2. **Kocok tepung berbumbu halus**
5. 5
   *Langkahderabadnya kue-bolu tidak perlu berbeau. Campur tepung dengan bumbu rempah kering lalu kocok lepat lepat.*
6. 6
   3. **Marinasi ayam pake tepung bumbu 30 menit**
7. 7
   *Kunci utama: Bumbu harus meresap ke dalam karena iram meresap yang yang bikin rasanya tulus.*
8. 8
   4. **Panaskan minyak hingga kental berata (test dengan bayah)*
9. 9
   *Tjera: Jika minyak terlalu panas, kulit ayam datar dan tidak kering.*
10. 10
    5. **Sisir ulahan ayam slowly*
11. 11
    *Teknik sisi ulahan boros dajangan 15 detik + dapur sambil berputar tiada gosong.*
12. 12
    6. **Tiriskan 5menit di wadah absorbir minyak*
13. 13
    *Kenapa perlu? Tahan keringan lambda 2x lebih lama kalo pisahkan minyak terlebih dahulu.*
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Kucing: Gunakan ayam dengan ukuran tetesan dan paha belakang.**
17. 17
    - **Variasi: Tambahkan 1sdt maizena ke tepung untuk tekstur lebih kering.**
18. 18
    - **Penyajian: Servir dengan saus teriyaki homemade atau cabaisic-ricin untuk kaya rasa.**
19. 19
    ---
20. 20
    **Pesan Edukatif:**
21. 21
    Langkah-mengensal seperti **marinasi rempah** dan **kontrol suhu minyak** bukan cuma buat kelezatan, tapi juga untuk memahami denganScience kuliner:
22. 22
    - Rempah yang meresap ke dalam (kanji)-jadi rasa lebihifecycle.
23. 23
    - Minyak dengan suhu tepat (180°C untuk ayam) bikin Maillard reaction aktivasi, yang bikin kulit berwarna coklat dan empuk.